對健身者來說保持訓練才能使肌肉維持好的狀態，如果中途斷開訓練，那麼之前努力所練成的肌肉將會隨著斷開時間拉長而發生變化，肌肉會變得鬆軟沒有之前緊緻，肌肉的圍度也會減小，體脂率會在斷開健身的這段時間快速上升，對於這種斷開健身後的肌肉變化，很多人持有不同的看法。
有人覺得之所以肌肉圍度會減小而脂肪的比重又在這期間迅速升高，是因為肌肉變成了肥肉，事實上肌肉和肥肉的脂肪雖然都是人身體的一部分，但脂肪和肌肉並不會因為健身或者斷開健身就能相互轉化成彼此，那麼對於肌肉是否會變成脂肪這個問題又怎麼解釋呢？
停止訓練後體脂升高
長期健身的人，一旦在中途停止了訓練，一段時間後再照鏡子，就會發現肌肉的輪廓與線條變得不太明顯，這是因為脂肪的增長把原先的肌肉線條模糊化了。穩定的健身訓練不但能保證肌肉的發展，還能使多餘的脂肪燃燒，然而停止訓練一段時間後，肌肉不但沒有增長，而且還逐日的退步，脂肪也會因為長期不鍛鍊而增長，如此，整個人都會顯得比之前圓潤了許多，所以有人就想當然的以為肌肉變成了肥肉，其實這只是正常的身體變化而已，並不是肌肉轉化成了脂肪。
肌肉與脂肪的區別
肌肉與脂肪從根本上就不是相同的身體組織，首先功能方面就各司其職，肌肉接收大腦的指令完成各種收縮和拉伸得以完成各種的動作，而脂肪只是能量的儲備，是身體以備不時之需的隨身糧食。脂肪可以通過身體的轉化而共給肌肉消耗，而肌肉則不可能轉化成脂肪供人體消耗，停止健身肌肉變脂肪這種說法，只是沒有健身經驗的人無稽之談。
組成肌肉與脂肪的養料不同
肌肉的生長髮展離不開訓練，離不開蛋白質，健身者對蛋白質的需求量更是比普通人高出幾倍，在健身期間蛋白質起到了維持肌肉與修復肌肉的作用，肌肉的成分也大都是蛋白質組成的，而肥肉則不一樣，堆積肥肉的養料並不是蛋白質，而是人體攝入的多餘的油脂，這兩種相差這麼大的完全不同的組織，怎麼可能相互轉化呢。
健身練成一身肌肉不容易，但身材從有稜角肌肉結實線條明顯化成一團軟肉卻容易的很，並不是肌肉轉化成了肥肉，而是肌肉長期得不到刺激便鬆懈了，肥肉也因為安逸而悄悄滋生。如果重新再開始健身訓練，讓肌肉得到到位的刺激，只要後面的蛋白質跟得上，身材就能很快的恢復到從前，脂肪在這時也會被逐漸消耗。
長期健身的人停止健身之後 身體還會出現哪些變化？
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