03.03 中国茶叶的排名?

途见山河


“靠谱喝茶,就关注茶靠谱”提示:

茶叶的排名,主要还是看排名的标准是什么;如果讲口感,那么公说公有理婆说婆有理,没有排名;如果讲产值产量,则市场行情年年在变。所以,没有哪个排名是放之四海而皆准的,只能根据有关情况,做一个相对的排行榜。

产销量来看,六大茶类中,绿茶占比超过60%。黑茶、青茶产量排名前三,红茶白茶次之。黄茶属于小众茶,产量较少。

传统名茶来看,西湖龙井、碧螺春、安溪铁观音、武夷岩茶、福州茉莉花茶、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、凤凰单丛、福鼎白茶、普洱茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等是比较被认可的,安吉白茶、大佛龙井等绿茶则是后起之秀。

个人较为喜欢的,绿茶中,西湖龙井排第一;乌龙茶中,是安溪铁观音和凤凰单丛;红茶,则是正山小种和金骏眉。黑茶黄茶喝得较少。白茶目前市场以福鼎白茶为最,政和白茶个人喝得较少。


茶靠谱


大家好,很高兴回答这个问题。中国茶叶的历史悠久,种类繁多,各种各样的茶叶品牌竞相争艳,相互比拼,谁也不服谁。



我认为中国茶叶的排名应该从两个方面去排:

第一、历史传统名茶排名。

中国历史传统名茶无非就是1915年巴拿马万国博览会评选出的中国十大名茶:

第一名是碧螺春。

第二名是信阳毛尖。

第三名是西湖龙井。

第四名是君山银针。

第五名是黄山毛峰。

第六名是武夷岩茶。

第七名是祁门红茶。

第八名是都匀毛尖。

第九名是铁观音。

第十名是六安瓜片。


第二、现代名茶排名。

第一名是西湖龙井。

第二名是碧螺春。

第三名是黄山毛峰。

第四名是都匀毛尖。

第五名信阳毛尖。

第六名是六安瓜片。

第七名是云南普洱茶。

第八名是铁观音。

第九名是君山银针。

第十名是庐山云雾。

第十一名是武夷岩茶。

第十二名是祁门红茶。


中国现代名茶排名是我个人观点,不喜勿喷,欢迎大家提供不同意见和排名。


茶道兄弟


中国的茶叶要重新排名。

茶叶的“排名”要有几个“原则性”问题:第一、茶叶自身的质量;第二、茶叶的加工水平;第三、茶叶的文化价值;第四、水质;第五、人,……。

茶叶的质量,缘于其天然品质,地域不同,气候不同,生态资源环境不同,土壤不同,品种不同,茶的品质就会千差万别,不尽相同。茶叶和人一样,都有其鲜明的个性,世界上没有完全相同的“两片树叶”。但有一点是共性的,茶品质的基本要素,就是茶业的产地,极地产品,就是自然极品。茶为南方植物,气候愈是寒冷,茶叶的自然品质就愈好愈佳。

好茶更需要好的加工技术,师傅不行,再好的资源都是白搭,茶叶从品种,到种植,田间管理,采茶,加工,每一个环节出现问题,都会是对茶叶品质的致命性一击,茶是很娇嫩的,容不得一丝一毫的差错和大意,好茶一定是用心做出来的。

第三、文化。品茶论道,茶道人生。茶文化是品味人生之文化。茶是需要人“品”的,而不是“牛饮”,那是对茶的践踏,品茶需要安静的环境,静下心来,茶之味道很“微妙”,“微小”到不留意就不知其味,不留心就难解其妙。茶,若不赋予其文化,那就如同一杯白水;若没有文化人的经营,若不是文化人“品饮”,茶的排名就失去了一切价值和意义。

水乃茶之母。泡茶,水是最关键的。再好的茶,只要是水不同,茶之味便截然不同,大相径庭。茶水酒水,其实质与核心,都是在“卖水”,水质决定茶水和酒水的品质。

茶,是给人喝的。喝茶的人不同,对茶的要求自然不同,千人千茶,每人只爱喝一味茶,只爱喝适合自己口味的茶。茶的优劣,不在茶,而在人,在于人的口味嗜好爱好也。

茶,不要一味的追求排名,品茶,就像追求爱人一样,不是追求最好的,而是追求最适合你的。适合你的,才是最好的。






罗无声永不落幕名博汇


分别为(排名不分先后):中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。

此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,苏州茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等。

中国十大名茶是十种在中国比较具有代表性的名茶。不过,关于中国十大名茶说法不一,此处所列的是最具代表性的说法。


武夷岩茶吧


喝茶也要排名了?看来问主不是茶客,喝茶的不会问这样的问题。



茶叶种类太多,就像菜系一样,能说按照菜系排名吃饭吗?完全看个人爱好。比如,黄河以北喝花茶的人多,讲究就没那么多,最好的茶叶一经窨制也就失去原味了。江南一带以炒青为主,对发酵茶就不太感兴趣。闽粤功夫茶就得发酵半发酵,铁观音普洱就合适。

江苏喜好绿茶。尤其是苏南,主要是炒青类,讲究叶形,味青涩。名气最大的有苏州碧螺春,无锡翠竹,宜兴毫茶,安吉白茶,杭州龙井等等。就个人爱好来说,我更喜欢碧螺春和溧阳白茶。

个人各口。比如我极其不喜普洱,但是一点都不代表普洱不好。就消费量来看,普洱和乌龙的拥趸可能最多。


江苏高考咨询导师


原本的十大茗茶评审已经被颠覆,如今也没有权威有说服力的十大茗茶评审,去年农业部组织的杭州茶博,评审出来的新十大茗茶,超级打脸,根据自己的口味选择自己喜欢的品种,然后在合理价位找到合适的口味!


只做自己认可品质的茶


中国茶叶排名太困難,按什么标准來衡量,很难统一,无法确定,全地方这样大,人口众多,地方喜好味口大不一样,因此对茶叶的评价就更无法统一比较了,价高不一定好喝,产量小不一定珍贵,所以对这类休闲食品还是按人们的习惯喜好各自选用吧!


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