臭豆腐，中国传统特色小吃，有人喜爱，也有人抗拒。最近我发现朋友圈都在发一张臭豆腐的零食包装图，配料栏里有一个明显的“屎”字。
网络的传播力量非常之大，就连我最爱的人，也给我发信息，叫我不要吃“臭豆腐”，我听了非常的生气，一起这么久了，她居然不知道我不吃臭豆腐。
然后我想了一下，那个厂家会这么傻，把个“屎”字印上去，然后我上网找了一下原图，果然和我的想法一样，这只是一张ps过的图片而已。
在这给大家普及一下：臭豆腐按工艺可以分为发酵和非发酵两种。发酵臭豆腐的臭味来源于发酵蛋白质，产生的硫化物、吲哚和部分具有臭味的氨基酸。非发酵臭豆腐的臭味来源于臭卤水。所以臭豆腐用“屎”做的只是谣言，不可信之。
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