糖醋里脊最好吃的做法，甜而不膩，簡單易學，大人孩子搶著吃！糖醋里脊是經典傳統名菜之一，以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜。
糖醋里脊最好吃的做法，甜而不膩，簡單易學，大人孩子搶著吃！食材主料：裡脊肉250克，食用油500克輔料：雞蛋1個，香蔥1棵，生薑1小塊，麵粉適量，澱粉適量。調料：香油1小匙，高湯1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精鹽1小匙。
糖醋里脊最好吃的做法，甜而不膩，簡單易學，大人孩子搶著吃！烹飪方法1.雞蛋打入碗內；2.肉洗淨切片，放入雞蛋液中，加水、澱粉、麵粉抓勻；3.蔥、姜洗淨切末；4.碗內放料酒、 糖、香醋、鹽、蔥、姜、澱粉、高湯兌成芡汁；5.鍋內放油，燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出瀝油；6.鍋內留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒勻，淋香油即可。
糖醋里脊最好吃的做法，甜而不膩，簡單易學，大人孩子搶著吃！口感甜酸可口， 外焦裡嫩，口齒留香，回味無窮。技巧裡脊要多炸幾遍，注意火候，否則達不到外焦裡嫩的效果。
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