一个人是诗，两个人是画。

如果你不能把日子过成诗，那就把生活装点得烟火气十足

周末的早晨，应该给自己做份“精致”的早餐，但精致却未必复杂~

Day 224，盛夏的早餐，必然是清新的炒蛋。

美式炒蛋

今天想来一份西式早餐？那就吃美式炒蛋吧~

两颗鸡蛋，加40ml冰牛奶，二小姐喜欢奶香味重的所以选择了全脂牛奶，你也可以用脱脂奶~加少许盐和小半勺糖。

充分搅打蛋液，使其中充满气泡，这样可以使后面炒出的蛋更加膨软。

小火融化黄油，可以在黄油融化后关火让锅子稍微凉一下。

还是小火，倒入蛋液，先不要翻搅。

仔细观察锅中的状态，底层蛋液稍稍有些凝结时，用木铲从锅边向中央推~

两边的蛋液会迅速流向锅中央，快速的推拌蛋液，这个时候可以双手操作，一手拿铲炒蛋，一手拿锅柄使锅稍稍倾斜。

在蛋液基本快要全部凝结，但还保持非常湿润的状态时，快速出锅。

装盘后再研磨上少许黑胡椒碎~

软嫩奶香的炒蛋部分就完成了。

二小姐又配了两根德国香肠，小火煎制表面焦黄。

咸香的香肠搭配淡味的炒蛋，还是非常的合拍呢~

再配上一碗水果，一杯酸奶，一顿清新的减脂西式早餐就完成啦~

二小姐没有加谷物和淀粉类，你也可以选择多加两片吐司，或者来碗粥~

就炒蛋的话，真的太适合做早餐了~

软嫩奶香，嫩到比婴儿的小脸蛋儿还要吹弹可破~

如果说平时工作日的早晨太过急躁没法沉下心来好好吃顿早饭，那么请在周末的清晨起床后慢慢给自己做一顿简单又营养的早餐吧~

好好对自己，是所有“爱”的前提~

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二小姐的一人食

一个人吃饭，更不能随便，不能将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光。

一个人也要好好吃饭，一个人的餐桌，也可以有更多选择，一个人的生活，也要过得精致而温暖。

因为，食物有超乎想象的治愈能量，它能填饱你的肚子，也能治愈你的孤单。

“一人食”未必是单身状态才会面对的状况，每一个人都可能在生活的某个时间遇到要一个人吃饭的时候。

“一个人”更不代表孤独或者格格不入，一个人的生活它会教会你在这个纷扰繁杂的社会中留给自己一点专注的时光。

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做一个孤独的美食家