吃货必看
古早味厦门
回忆2018年暑期
对厦门人来说
印象最深刻的事情之一
恐怕就是欢乐影片《西虹市首富》
里随处可见的厦门风景
作为一座魅力指数极高的城市
厦门这几年吸引了无数电影综艺的青睐
就是前不久的七夕
又有一部电影上映啦
它就是《快把我哥带走》
据说厦门出镜率达99%哦
可对于吃货们来说
电影地标里那些隐藏的古早味美食
才是大家关注的焦点所在
快跟着小SHUI一起去看看~
厦门一中
电影中时分和时秒的学校就是鼎鼎有名的厦门一中。红蓝白相间的校服以及时不时就要来一根的路边摊烤肠让无数一中学子回忆起了自己的青春。
图|黄橙视觉
一中附近的百家村是厦门极有名的美食集中营。在这个小菜市场里面,有一座深田公厕,而环绕在公厕旁边的有几个美食摊点,很有名哦!
酱油芒果小摊
在厦门芒果最为正宗的吃法就是蘸着酱油吃!虽然听起来比较古怪,但这种吃法却是老厦门人记忆中的味道。
百家村酱油芒果小摊,虽然只有一块小方桌,但却是现在的网红打卡点,不可错过。
价格:5-10元
地址:思明区民治路(深田公厕旁)
阿牛章鱼
阿牛章鱼是许多老厦门人都喜欢来的小摊。一瓶啤酒加上一份白灼章鱼,幸福感爆棚!
听老板说,想要保持章鱼的口感,需要加盐巴放入盆中一直翻搅,然后冰冻才行!
阿牛章鱼距离深田公厕不足十米,环境和设备都十分简陋,但每天还是有许多老厦门不远万里来此捧场。
地址:思明区民治路(深田公厕旁)
吴记煸豆干
百家村的吴记煸豆干是厦门煸豆干的元老店之一,从下午五六点就有人陆续前来,直到凌晨依旧热火朝天。
图|秘密厦门
吴记最出名的是豆干、鱼粿和咸粿,基本每桌必有。和三两好友围着桌子坐下,自己动手翻煎小食,其乐融融。
价格:人均70元左右
地址: 思明区百家村路57号(近闽侨宾馆)
八市
仅凭借这个空镜头,厦门人就能轻易辨认出时秒骑车经过的市集位于中山路、大同路附近。
而这里,有厦门最出名的老字号农贸市场——八市。
横竹路小笼包
图|阿紫知食
一个阿嬷和她儿子开的店,经典搭配就是小笼包+猪心罐,小笼包看起来精致可爱,肉馅鲜嫩、汁水浓郁,猪心炖罐加了当归和枸杞,美味又养身!
地址:横竹路
朱记手撕鸡
图|系小六啦
店面很小,但是手撕鸡皮爽、肉嫩,加上芫荽增香添色去油腻,连同鸡肉吃进口中齿颊分外生香。除了鸡肉还有很多其他的卤料卖,很受大家欢迎。
地址:思明区八市内
颜味古早美味锅边糊
图|志远行天下
锅边糊都是现点现做的,几乎不放调料,靠各种海鲜来提味,比如海蛏、虾。锅边糊里还有一个秘制酱汁卤制的卤蛋,可谓真材实料,锅边糊若搭配油饼,更是美味。
地址:思明区开元路164号
阿杰五香
图|胡髭渣渣
阿杰五香必须品尝一下!他家独辟蹊径地用洋葱提味,做五香的油是有品牌的桶装油,五香现场制做,路人都可以看到,所以生意非常好,五香吃起来外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。
地址:开禾路与担水巷交口处,八市路口走20米
开禾沙茶面
店面不大,但人气超旺,汤底花生酱味很足很浓郁,面爽口,配料也很新鲜,中档价格。
地址:思明区厦禾路126号(近大同小学)
八市生蚝、红发龟粿店、浮屿大同鸭肉粥、八市口无名麦奶、阿吉仔馅饼、劳松扁食店、佳味再添小吃店、赖厝埕扁食店、八市土笋冻、八市钟丽君满煎糕....找个时间去一一打卡吧!
沙坡尾
沙坡尾原本是厦门最老的避风渔港,但艺术西区建立之后,这里变身成为厦门年轻人的聚集地,各种新潮店铺街头涂鸦让老渔港焕发新貌。此次电影里,也有在这取景哦!
亚海面线糊
亚海面线糊开了30年,上世纪八十年代,它就已经是沙坡尾一带炙手可热的小吃店,亚海用面线糊喂饱了一带厦港人!
店内的主食只有用大骨酱汁熬制的面线糊,配上新鲜的大肠、瘦肉、猪肝、煎蛋、鸭胗等辅料,再来一份油条就汤汁吃,简直乐哉!
地址:民族路(不辍旧物馆对面)
百万万汉堡
很多吃过百万万汉堡的人都会说,“这是我吃过最好吃的汉堡”。
图|cwc2310
百万万是沙坡尾的第一批汉堡店,从原来的小店到现在的大店,面积扩大了10倍,还是藏不下每天来光顾的客人。店内招牌夏威夷汉堡一定不可以错过。
地址: 大学路129号之二(见福便利店旁巷子)
无名古早味
这家连名字都没有的小店已经开了二十几年,就隐藏在人来人往的公交车站旁。老板在自家一楼门口支了个小摊子,卖着各种各样的厦门古早味。
图|网络
他们家芋包的外皮是用芋头磨成的丝做成的,里面是满满的肉、香菇、笋等等配料。芋包皮薄而软糯,晶莹剔透的外表下,满满的馅儿呼之欲出。
地址: 沙坡尾公交站旁
铁路文化公园
铁路文化公园在电影里出镜率极高,时分和时秒打闹的场景许多都是在公园里拍摄的。离公园不远的局口街有藏在深巷中的美食,虽然环境简陋,但美味多多~
局口拌面
局口拌面隐藏在一条不显眼的巷子深处,第一次来到这里的人只是找入口就能把那条街走上五六遍。
图|Ss_正源
这里的拌面酱是花生酱和甜辣酱混合的,极佳比例让你吃到花生酱的香但又不会腻。面吃完,酱的香还在,让人久久回味。
地址:中山路局口街局口横巷
莲欢海蛎煎
莲欢海蛎煎就在局口拌面隔壁,三十多年一直坚守良心。每天从渔民手上收购新鲜海蛎,专门去农村定制地瓜粉,店里的甜辣酱也要自己调制。
绝对的好味道让莲欢从早上10点多开店,一直到夜里2点钟打烊,客人都络绎不绝。
地址:中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)
想要窥见厦门的正宗古早味
不妨找个时间去这些地方走走吧~
一口下肚
岁月的味道便弥漫唇齿之间。
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