这个时节的温度,不冷不热,实在是舒服。
心情好,连胃口也变得好,吃什么都觉得特别香。
这不今天只是简单做了这道雪菜面筋炒西葫芦,却一不小心就给自己吃撑了~
西葫芦口感其实很清淡,也有自己一种特有的清香,可是一旦搭配上雪菜,就是另一种味道了。
再加入炸得香香的面筋,更让这道菜增加了层层嚼劲,越吃越有味。
做法也是简单到看一遍就懂,提前炸好的面筋、雪菜、西葫芦放一起炒熟就完了。
食材
——
西葫芦、面筋、雪菜
[ 做法 ]
- STEP 1 -
西葫芦洗净切成条
- STEP 2 -
热锅起油,放入姜丝煸香
- STEP 3 -
倒入雪菜翻炒一会后,放入辣椒炒匀
- STEP 4 -
放入提前炸香的面筋条,炒匀后倒入西葫芦条
- STEP 5 -
炒至断生后,加入适量鲜蔬粉和酱油
- STEP 6 -
炒熟后即可出锅
面筋提前用油炸香一下再炒,吃起来香韧有嚼劲,口感是非常好的。
或者不用油炸,热锅起油先炒香一下也是可以的。
虽然是简单的食材搭配在一起,但吃起来真的很满足,尤其是当你胃口不佳时吃上这道菜,很香很下饭哦~
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