现在的月饼与其说是食品,不如说是礼品。小时候双手捧起月饼,一口咬下满嘴甜蜜的记忆再不复返。
为什么?因为月饼越来越花哨,什么梅干菜口肉馅,什么麻辣小龙虾馅,甚至还有方便面月饼......
但是,月饼的味道却差强人意,那份本该有的心意也荡然无存。
不!所长是个倔强不服输的少年!难道就找不到真的好吃的月饼了???
鉴于现在各家遍布南京城的面包店都开始制作、售卖月饼。
所长从最常见的7家连锁面包店中挑选出10款月饼。为你献上最有诚意的月饼口味测评。
请酌情理智种草。
价格:29元/个
性价比:一般
重磅的月饼,负责开幕。
今年红跑车的自制月饼令人震惊,个头是两个普通月饼的大小,大过女孩子的手掌 。其分量之重,让所长一度以为自己包里塞了一块搬砖。
这种“胖月饼”共四种口味:胖大枣、胖椰蓉、胖牛肉和胖云腿。
云腿月饼兴起于云南,是采用蜜制腌法,选取上等腿肉所造就的月饼。南京卖云腿月饼的并不多,所长这次就买了云腿来试试水。
外皮油得几乎要从手中滑走,但却出乎意料得酥脆,馅料非常丰富,吃到嘴里很有层次感。
有肉松、火腿肉、花生等等十多种尝不出的原料,吃多了就有一种油的哈喇味儿涌上喉咙。馅料虽然丰富但是搭配的并不是很好,有种云腿+肉松+五仁馅的大杂烩既视感。吃一个,也就饱了。
热爱五仁月饼的,应该也会爱上它。
友情提示:不要切分成4块以上,没有了完整的月饼皮的支撑,爱情月饼就变成了一团沙,说散就散了。
一句话评价:如果你是XXXL号胃的肉食爱好者,可以买来尝尝。
价格:14.5元/个
性价比:极低!
冠生园是南京老牌,虽然曾经爆出过很多负面消息,基于情怀,所长仍然来到了福园街店。
但是,店里的异味一度让所长认为,自己冒雨骑行来了家假店?
一整面货架都是月饼,足有二十种口味,价格都在14.5元上下浮动。
选择了最经典的蛋黄莲蓉月饼,味同嚼蜡。
蛋黄有多小呢?大胆推算这不是鸭蛋黄,是鹌鹑蛋黄,小得可怜。
蛋黄入口硬邦邦,有股浓浓的蛋腥味,像极了小时候爸爸带回来的廉价月饼礼盒里的货色。
而其中大量的莲蓉,甜到心肝脾肺肾里去,喉咙仿佛被糖糊住一般。
一句话评价:别买,难吃。
价格:22元/个
性价比:低
宜芝多这一波月饼与南京非常契合,带有【长江大桥】与【南京印象】的外表,收到了南京新媒体小编的一致好评。“真棒!专属南京中秋的仪式感!”
颜值惊人,可惜口味差强人意。
奶黄月饼闻起来味道很香,很油很粘,蛋黄味浓郁,口感软糯不粘牙,甜腻,入口反而没有奶黄香味。
一句话评价:别买,贵,除了甜腻没别的。
价格:22元/个
性价比:低
而宜芝多的另一款玫瑰豆沙月饼,闻起来是玫瑰的清香,入口也是满满玫瑰味,豆沙的存在感几乎为零。
馅料又硬又甜,齁得一众同事没吃午饭。
是不是上帝在制造宜芝多时,放多了糖?
一句话评价:别买,贵,除了甜腻没别的。
价格:12元/个
性价比:较高
一鸣的店员表示别的店里还有其他口味的月饼,但所长跑了5家都只有这一种。
闻起来蛋黄味十足,入口满满蛋黄的香气,裹着的白莲蓉很好的中和了蛋黄的腥味,甜味适中不腻,刚刚好。
一句话评价:可以买来尝尝,蛋黄很大颗很良心。
价格:5元/个,买5送1
性价比:高
格瑞思的鲜肉月饼5元/个,买5送1。
用微波炉打上几秒钟,肉香味儿四溢。
肉馅真的美味,肉质新鲜有韧劲,一口咬下去不至于爆汁,但仍是湿润的口感。肉与葱的香气,被其中夹杂的黑芝麻又提上了一个level,真是个完美的肉馅啊。
可惜,月饼皮又厚又寡淡,如鲠在喉。
一句话评价:性价比高,瑕不掩瑜,可以买来尝尝。
价格:18/个
性价比:较高
18元/个流心奶黄月饼让人心头一颤儿,不论是从价格还是颜值。
小巧精致是格瑞思月饼的共性,印花完整又饱满,捧在手心沉甸甸得很有分量。
店里提供试吃,非常贴心,值得一试。
切开一个小角,真的!真的!真的!有流心!太令人感动了,那种流动性很强的浓稠的金沙,激得人食欲大开。优秀的蛋黄,一切都是那么恰到好处。
一句话评价:买!真的好吃!
价格:16/个
性价比:较高
当看到格瑞思的兔子月饼,所长的女同事们都嘤嘤嘤得直呼可爱,而所长内心丝毫没有波动并当机立断切下了兔子头。
没有月饼皮,比起月饼,它更像是一道精致的小糕点。
欣赏一下这只尾巴打着旋的小兔子,颜值100分。
闻起来非常香,令人很有食欲的蛋黄味。口感有种沙沙糯糯的口感,蛋黄味浓郁,回味是种淡淡的甜味,丝毫不腻。
一句话评价:可爱,好吃,美味,不买不是人。
价格:18元/袋(两枚装)
性价比:低
这家南京老牌面包房已经淡出了人们的视野,经典报站音“新街口站到了,本站可到达克莉丝汀饼屋”依旧回荡在南京人的脑海,魔音绕梁。
徘徊在街头,无数次错过了被树木掩映的克莉丝汀。
克莉丝汀的月饼包装有些耐人寻味,一小袋里有两块。鲁迅曾经说过:小袋里有两块月饼,一块是紫薯,另一块也是紫薯。
清透的紫色看得人心情大好,闻起来是紫薯特有的甜,吃起来是紫薯特有的噎。
皮薄陷多,克莉丝汀的这一波月饼也算诚意满满。
一句话评价:可以尝尝,不是特别推荐。
价格:按斤称,4个起卖
性价比:高
平均每家泸溪河的排队人数,都在20以上,令人望而却步。正当所长已经放弃测评泸溪河之时,隔壁那位人美心善的潘西打来了电话:我买到泸溪河月饼了!
天神降临,莫过于此。
小小的纸盒,蕴藏着排队40分钟所需要的耐力与坚持。
遣词造句了许久,才读出这“细沙蛋黄”,看一眼就知道皮很酥,一盒子的酥皮渣子让人心疼。
豆沙与蛋黄都压得紧实,每一口都能感受到蛋黄的鲜香与豆沙的清甜,两者融合得居然不错。不是又咸又甜的诡异感,而是两种味觉享受的碰撞。
一句话评价:买!泸溪河排队不是没有理由的!
测评结果
月饼是用来吃的,不是用来送的。
中秋是团圆节,不仅仅只是3天假期而已。
愿你不管身在何处,都能与家人团圆。
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