资深美食家们不外传的私藏菜单
大众点评都搜不到的粿条汤
被小妹在鸥汀找到了！
汕头第①家，就藏在鸥汀！
爽脆到停不下来の卤味鸭肠粿条
一曝光就惹得无数“粿面大户”打卡
新鲜鸭肠限量供应
量足到360°都无死角
晚来一步就没有！
超少见的鸭肠粿条
说到鸭肠粿条，很多人都会觉得陌生，习惯性地打开大众点评，却是“查无此物”的状态？安排！整理好店家信息的小妹兴奋地搓搓手准备前往。
“老板，来一碗鸭肠粿条！”
老板麻溜地烫好粿条，将特调卤水略煮片刻倒入碗中。紧接着分别放进豆芽、番茄片、鸭肠在热水焯，捞起沥干后，鸭肠迅速拌上秘制卤汁，再撒上一小撮芫荽，完工！
爽脆到爆的卤味鸭肠粿条
冒着热气的鸭肠粿条一端上桌，浓郁的卤味香气便扑面而来，刚刚烫出来的鸭肠满满地盖在最上方，几乎都看不到粿条的影子。
鸭肠都是精心处理过的，没有异味。每段切成大概10cm，方便食客们食用~有颜又有味的鸭肠嚼在嘴里爽脆感简直爆棚！
鸭肠下面是豆芽和番茄片，芽菜脆口，番茄片酸甜，搭配起卤味鸭肠和汤汁，吃起来完全不腻人~
吃之前记得要搅拌一番！饱吸了汤汁的粿条，爽滑又带着卤香，正！粿条搭配鸭肠、豆芽一同咀嚼的口感很是丰富。
本来以为卤味粿条吃起来会很咸，结果并不会，卤香满满的同时又不会咸到口干~完全当得起美食家们不外传的私藏菜品！
杂杂落的粿条汤
除了招牌卤味鸭肠粿条，小妹还点了一份“杂杂落”的粿条汤。
你可以选择自己点食材，也可以让阿姨帮你“杂杂落”。
小妹点的这一份是让阿姨自行安排食料的，草鱼皮鲜嫩无异味，虾仁大只鲜甜，肾只和猪心十分有嚼劲。
粿条汤里的料还有很多，小妹数了数，一碗里面的食料足足多达九种！多种食材的加持使得汤头很是浓郁鲜美，再配上顺滑的粿条，满足~
小Tips
卤味鸭肠粿条和“杂杂落”粿条汤
都是15元起哦
-老鲁火足肉-
-地址-
汕头市龙湖区金竹园路与龟桥南路
交叉口东北50米
-营业时间-
12:00-14:00至17:00-02:00
-联系方式-
13422497497
閱讀更多 汕頭好吃妹 的文章
