你在中国能吃到的最好吃的街头小吃就是麻辣担担面啦！如果你爱吃麻辣的四川菜还有中国的街头小吃，那你会爱上担担面的，因为他们是如此的美味，上面覆盖着一层厚厚的辣椒油！
在中国西南部四川省中心---这边有又好吃又麻辣的四川菜。成都有太多有名的四川美食了，但今天我们要来尝尝4种不同的担担面，有时也被称为杂酱面。
在中国，你可以尝到很多美味的街头小吃，在过去的4年里我一直在拍摄并记录下它们。在我看来，中国最好吃的面当属四川成都的担担面。中国有一些街头小吃是世界上最棒的，这些担担面超级好吃，一定是中国最好吃的面条之一了！
如果你去中国是想品尝不同的街边小吃，或者还想稍微了解一下中国食物和中国食物的烹饪过程，那么你需要尝尝一些不同品种的担担面。当他们在街边准备这个传统中国食物担担面的时候，你可以看着他们把主要配料，如辣椒油、酱油、四川花椒和大蒜舀进碗里，然后把热气腾腾的面条放在配料上面。真是让人满足啊！在放面条之后，他们会把标志性的炒猪肉末（他们称为臊子）放在最上面。
当你的担担面端上桌时，你要把所有的辣椒油和所有的配料都搅拌在一块儿，这是非常重要的。这么做确保在你吃之前，味道和热油能裹在每根面条上。搅拌面条，看着暗红色的油让每根面条慢慢由白变红，如丝般光滑，这也是让人满足的事呢。
当你吃第一口的时候，你就会明白为什么这是你必须要尝试的中国最佳街头小吃之一了。辣辣的面裹着超级香的辣椒油，吃一口真的能上天啊！这是中国烹饪的最好形式之一！
以下内容是老外的一番评论：
“一碗杂酱面1.43美元？我的天！我们这边有美国化的中餐馆，一小碗面卖8美元，而且跟这个一点都不像！我超爱四川的花椒油，可以跟任何食物搭配着吃，包括冰淇淋。”
“‘我看这个都看饿了。”
“中国人很友好呀”
“我非常愿意尝试担担面。”
“我可以说，四川是中国最友好的省份了。”
“我不喜欢四川菜，所有东西都太辣了，让我吃不出食物真实的味道。我更喜欢广东菜。”
“中餐满满的都是煎炸的东西、重油重盐重味精。我在想中国人是不是会患上高胆固醇和高血压。”
“不会啊，美国人才会因为高胆固醇和高血压问题而死掉。中国人一般都会是老死的。”
“每次我看到这些，我的反应都是：啊！什么鬼？2美元能买一碗这么好吃的面。而且我也在媒体上听过中国人很坏。但是从这个视频看，纳尼？每个人看起来都这么友好？我是不是活在一个假媒体里？”
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