你在中國能吃到的最好吃的街頭小吃就是麻辣擔擔麵啦！如果你愛吃麻辣的四川菜還有中國的街頭小吃，那你會愛上擔擔麵的，因為他們是如此的美味，上面覆蓋著一層厚厚的辣椒油！
在中國西南部四川省中心---這邊有又好吃又麻辣的四川菜。成都有太多有名的四川美食了，但今天我們要來嚐嚐4種不同的擔擔麵，有時也被稱為雜醬麵。
在中國，你可以嚐到很多美味的街頭小吃，在過去的4年裡我一直在拍攝並記錄下它們。在我看來，中國最好吃的面當屬四川成都的擔擔麵。中國有一些街頭小吃是世界上最棒的，這些擔擔麵超級好吃，一定是中國最好吃的麵條之一了！
如果你去中國是想品嚐不同的街邊小吃，或者還想稍微瞭解一下中國食物和中國食物的烹飪過程，那麼你需要嚐嚐一些不同品種的擔擔麵。當他們在街邊準備這個傳統中國食物擔擔麵的時候，你可以看著他們把主要配料，如辣椒油、醬油、四川花椒和大蒜舀進碗裡，然後把熱氣騰騰的麵條放在配料上面。真是讓人滿足啊！在放麵條之後，他們會把標誌性的炒豬肉末（他們稱為臊子）放在最上面。
當你的擔擔麵端上桌時，你要把所有的辣椒油和所有的配料都攪拌在一塊兒，這是非常重要的。這麼做確保在你吃之前，味道和熱油能裹在每根麵條上。攪拌麵條，看著暗紅色的油讓每根麵條慢慢由白變紅，如絲般光滑，這也是讓人滿足的事呢。
當你吃第一口的時候，你就會明白為什麼這是你必須要嘗試的中國最佳街頭小吃之一了。辣辣的面裹著超級香的辣椒油，吃一口真的能上天啊！這是中國烹飪的最好形式之一！
以下內容是老外的一番評論：
“一碗雜醬麵1.43美元？我的天！我們這邊有美國化的中餐館，一小碗麵賣8美元，而且跟這個一點都不像！我超愛四川的花椒油，可以跟任何食物搭配著吃，包括冰淇淋。”
“‘我看這個都看餓了。”
“中國人很友好呀”
“我非常願意嘗試擔擔麵。”
“我可以說，四川是中國最友好的省份了。”
“我不喜歡四川菜，所有東西都太辣了，讓我吃不出食物真實的味道。我更喜歡廣東菜。”
“中餐滿滿的都是煎炸的東西、重油重鹽重味精。我在想中國人是不是會患上高膽固醇和高血壓。”
“不會啊，美國人才會因為高膽固醇和高血壓問題而死掉。中國人一般都會是老死的。”
“每次我看到這些，我的反應都是：啊！什麼鬼？2美元能買一碗這麼好吃的面。而且我也在媒體上聽過中國人很壞。但是從這個視頻看，納尼？每個人看起來都這麼友好？我是不是活在一個假媒體裡？”
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