生活中，平时买菜买肉都不会只是买一餐的，买多了吃不完就会放冰箱。但是肉类和其他冷冻食品被长时间放在冷冻室，拿出来吃的时候，如果解冻的话需要提前很久拿出来，是不是觉得很不方便。很多人会选择用热水解冻，但是用热水解冻，在这个过程中，会滋生大量细菌，而且还会影响口感。
今天来聊一聊怎么快速解冻，简单方便，还不影响口感哟！
1.准备一个装肉的容器，放入肉。在肉上撒上适量的食用盐。
2.然后加入凉水（加入的凉水没过肉即可，浸泡10分钟）
浸泡过后的肉已经完全解冻好，用刀直接切就好。
用盐水加速解冻冻品，是利用物理原理，盐是可以降低冰或者雪的凝固点。为了防治串味，所以用袋子或者保鲜膜将需要解冻的东西包起来。
微波炉解冻用最低档。在用微波炉解冻时，一定要用最低档，并且逐步加热。最开始加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直至完全解冻。千万不要一开始就加热10分钟哟！
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