1.
準備食材，豆腐、豬瘦肉、香蔥、辣椒、麻婆豆腐調料包；
2.
買回的豆腐用清水浸泡；
3.
熱鍋，倒油，放入豬肉末，辣椒、倒入麻婆豆腐調料一起煸香；
4.
加入高湯一碗，煮沸，熬出香味；PS:沒有高湯，用煮沸的水也可。
5.
豆腐切塊放入鍋中，再次煮沸之後改為中小火；
6.
生粉加水拌均，倒入鍋中，炒均；
7.
放香蔥關火，拌均即可；
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1.
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2.
買回的豆腐用清水浸泡；
3.
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4.
加入高湯一碗，煮沸，熬出香味；PS:沒有高湯，用煮沸的水也可。
5.
豆腐切塊放入鍋中，再次煮沸之後改為中小火；
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7.
放香蔥關火，拌均即可；
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