1.
准备食材，豆腐、猪瘦肉、香葱、辣椒、麻婆豆腐调料包；
2.
买回的豆腐用清水浸泡；
3.
热锅，倒油，放入猪肉末，辣椒、倒入麻婆豆腐调料一起煸香；
4.
加入高汤一碗，煮沸，熬出香味；PS:没有高汤，用煮沸的水也可。
5.
豆腐切块放入锅中，再次煮沸之后改为中小火；
6.
生粉加水拌均，倒入锅中，炒均；
7.
放香葱关火，拌均即可；
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1.
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2.
买回的豆腐用清水浸泡；
3.
热锅，倒油，放入猪肉末，辣椒、倒入麻婆豆腐调料一起煸香；
4.
加入高汤一碗，煮沸，熬出香味；PS:没有高汤，用煮沸的水也可。
5.
豆腐切块放入锅中，再次煮沸之后改为中小火；
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7.
放香葱关火，拌均即可；
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