06.06 钟山·茶香筒骨粥

钟山·茶香筒骨粥


在贺州瑶乡,油茶一直是瑶族人最负盛名的食物,瑶族人多聚居在山高水冷,雾气浓湿度大的高寒山区,喝油茶又可以暖胃、健脾,驱风除湿,因而形成了喝油茶的习惯,成为了一日三餐常备的饮品。茶香筒骨粥,以油茶入粥,清冽绕喉。一碗茶香筒骨粥,传达着瑶族传统饮食习惯,以及瑶族人质朴、乐观的“匠人精神”。

钟山·茶香筒骨粥

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钟山·茶香筒骨粥


钟山·茶香筒骨粥


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