05.25 面条这样做,连续吃一个星期都不会腻,做法超级简单,一看就会!

天天都要早起做早餐,所以也都想换着做法来给家人做出不一样的食物。但是对于今天分享的这款面条来说就不一样了,连吃一个星期都没有吃腻呢!真的是省心思又省时间呢!必须要分享一下哈。

对于早餐来说,我们很多时候都会选择清淡一点的食材。颜色清新,味道清淡这一类的,毕竟胃经常一夜的休息一下子不能吃太过复杂的食物。但是有时候偶尔来一下不一样的口味也是很不错呢,给早餐换换颜色和味道,也是对生活的另一番调剂呢!所以说,早餐不要一味的牛奶面包啦!来一盘有味道的葱油拌面也是不错的,尤其在这慢慢热起来的日子里面是格外的需要补充体力呢!早餐吃的好也是对自己很大的奖赏,一天的工作都会精神满满!

简单好吃又快手的方法分享给大家,学起来哈!如果您有更好吃的做法,欢迎留言哦!

面条这样做,连续吃一个星期都不会腻,做法超级简单,一看就会!

辣味葱油拌面

1、面条一小把,选择细面。香葱一小把,洗净沥干水,葱白拍扁,切大段。小米辣一个,洗净切大段。黄瓜擦丝备用。

2、调制酱汁:准备一个干净无水的碗,先倒入生抽,再加入老抽,最后放入白糖,搅拌均匀入味。生抽、老抽、白糖的比例是3:2:1(白糖可以根据自己的口味调整)。

3、熬制葱油:热锅热油,中小火微热,将葱段和小米辣放进去,用小火慢炸,直到香葱和小米辣焦黄变脆。然后将变色的葱段和小米辣捞出来扔掉。倒入预先调制好的酱汁,小火,用筷子不停搅动一分钟左右即可关火。

4、另一个汤锅里面煮面条,加一些盐和油,防止面条粘粘在一起。

5、煮好的面条捞出来加入几勺葱油,搅拌入味。最后加入黄瓜丝和香葱末,或者加入自己喜欢吃的食材即可。

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小提示:

1、熬制葱油的时候一定是小火,以免糊锅底。油、生抽、老抽、白糖的比例5:3:2:1。

2、酱汁倒入热油的时候一定要慢,小心溅油。最好把火关了,倒入酱汁,然后再开小火。

3、葱油每次可以多熬制一些,多余的放入冰箱,下次吃的时候直接就可以拌面吃了。


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