“鮮、甜、嫩、滑、爽！”
作為一個韶關人，
對粵菜的喜愛程度，
簡直是深入到骨子！
這家在鬧市裡的李福記，
可以牢牢鎖住“廣東胃”噢！
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13年來，
它始終堅持粵菜的傳統文化精髓，
又不斷的創新，迎合韶關的口味，
每天現點現做早茶+燒味+粵菜，
是街坊飲茶吃飯的好去處！
李福記酒家
李福記的師傅們都來自廣東，幾十年的嫻熟受益才得以創造出純正、地道的傳統粵菜，品過它的精緻，才知道什麼叫做正宗！
粵菜酒樓一般都會有很多菜式，李福記也不例外，足足有100多種，三四個人過來吃一個星期都可以不重複。
飯市優選 傳承經典粵菜風味
山泉水滋補羊肚菌
雲南得天獨厚的生態環境，孕育出獨特的山野珍饈，而李福記跨越千里，把他們從雲南帶了過來，在韶關就能尋味深山野味！
說到野生菌菇，很多人首先想到的就是貴！而來李福記，點個山泉水滋補羊肚菌湯，就能一次性品嚐13種野生菌菇，人均不過幾十元。
羊肚菌、牛肝菌、雞油菌、青頭菌、真姬菌、竹蓀、姬松茸、猴頭菇、鮑魚菇等，用來自江灣鎮的山泉水，隔水燉夠足足3.5小時。
所謂好水才能出靚湯，這樣燉出來的湯味道鮮美異常，喝上一口瞬間感覺元氣滿滿。
插播：關於羊肚菌，你又瞭解多少？
羊肚菌，屬於藥食兼用菌類，香味獨特，營養豐富，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效，尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫用價值。
就衝著這營養價值！
必須來李福記品嚐這鍋湯。
秘製黑叉燒
說到叉燒，便想起《食神》裡薛家燕對周星馳那碗叉燒飯的評價：“每一塊叉燒的肉質被封鎖在纖維裡面，猶如江河匯聚，裡面的筋絡已被內功震斷，入口極之松化......塵世間根本沒有東西可以形容得到。”
若是形容不到，可以吃到也是一樁美事。李福記的秘製招牌黑叉燒，真是那讓人黯然銷魂的美食！
嚴選土豬身上最靚的精品五花肉，肉肉五花三層分明，肥瘦肉厚度均勻。一頭300斤的土豬，才能產出3斤上等的李福記金牌黑叉燒！
黑叉燒以“黑”取勝，配上來自新加坡的的醬油，初入口鮮美微甜，繼而鹹香回甘！
秘製燒鵝
這裡的秘製燒鵝隔著玻璃都能聞到一股焦香味，外皮金黃噴香，看到口水都要流下來了！
選用養殖90-100天馬崗鵝，採用傳統明火烤製出來的焦黃色澤更是誘人。新鮮出爐的秘製燒鵝，肉眼可見的油亮光澤！
香濃的肉汁沿著肉身流下，在咬下去的一瞬間，擁有三重驚喜：鵝皮脆、鵝肉嫩、鵝油香！麻煩這樣的燒鵝再來一打！
酸香檸檬魚
選用精選進口的檸檬、本地紅蘿蔔、番茄，特別加入魚肉和魚骨混在一起榨出來的湯汁，把湯底的鮮味提升了十八個度。上桌先喝湯才對得起這道菜！
喝完湯就可以開始大口吃肉了，魚肉大片又肥嫩，厚度只有3mm！吸飽了檸檬湯底的酸甜味，相當鮮美，重點是幾乎不帶刺，還不快點大口吃？！
高營養蛋白的山塘水庫鯇魚，吃起來特別爽滑，口感酸中帶辣，還開胃消滯，是老少皆宜的菜品哦！
早茶點心每天現點現做
除了經典粵菜，還有韶關街坊最愛的一盅兩件！100多種茶點，師傅每天現做、現蒸、現賣，拒絕半成品！
承包各類宴席 包房還能K歌
大廳桌椅擺放整潔，足夠寬敞，足夠大氣，足夠豪華，足夠明亮！
透明廚房直接讓食客看到製作流程，看得到的放心，吃得安心！
設有多間豪華包房，滿足不同人數的需要。值得一提的是，包房內裡面還有KTV哦~一家人就是要熱熱鬧鬧坐在一起吃飯、唱歌！
無論大小型酒宴、朋友聚餐都合適！
從早茶嘆到飯市都無問題！
快來李福記酒家來打卡吧~
李福記
【店鋪地址】韶關市工業中路26號山水華府
【營業時間】07:00-14:00 、17:00-21:30
【聯繫電話】0751-8732677
【地圖指引】
【馬壩店地址】韶關市曲江區矮石路老橋頭
【樂昌店地址】韶關市樂昌市樂城文化路大東街2樓
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