桃胶美如颜玉，当桃树的树皮开裂之时，它就会分泌出来，其形状如透明的胶质一般，它还有另一个好听的名字“桃花泪”，有诗意，还健康！它营养高脂肪低，被誉为是天然玻尿酸，桃桃胶含有碳水化学物、蛋白质和植物胶原蛋白，可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的效果，口感弹滑，常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽，是摸得到吃得着的健康。 用这一碗美颜润心的玫瑰桃胶羹迎新年，来年越来越美哦！
玫瑰桃胶羹的用料
桃胶10克 雪燕3克 皂角米3克 红枣6颗 枸杞十几颗 冰糖适量 玫瑰花瓣适量 清水适量
玫瑰桃胶羹的做法
步骤1
把桃胶、雪燕和皂角米分别放入清水中泡发，桃胶和雪燕泡发10小时左右，皂角米泡发6小时左右。
步骤2
泡发好之后，把杂质挑净。
步骤3
把桃胶和红枣放入膳食机，加入适量的清水，用养生壶或电饭煲、炖盅等都可以。
步骤4
盖上膳食机的盖子，选择养生汤模式，煲一个小时左右。
步骤5
煲一小时的时候放入雪燕，继续煲20分钟。
步骤6
20分钟后，把枸杞和冰糖放入，再煲10分钟即可。
步骤7
把煲好的桃胶羹倒入碗中。
步骤8
最后撒上可食用的玫瑰花瓣，完成啦！
步骤9
雪燕不要过早的放入，否则会煮化，就没有拉丝了。
步骤10
满满的胶质，爽滑的口感，太美味啦！
分享到:
閱讀更多 廚神食譜 的文章
