06.27 蛋炒饭and鲜味粥，小孩最爱

蛋炒饭

参考月龄12➕ 儿子今晚说要吃蛋炒饭，刚好家里还有他爱的胡萝卜，一碗简单的蛋炒饭就做好了，满足的吃了一大碗

-需要材料-

• 米饭 一碗

• 鸡蛋 1-2个

• 水果胡萝卜 1根

-步骤-

1

准备食材

2

胡萝卜去皮，切丁

3

锅中倒油

4

倒入胡萝卜翻炒片刻

5

再倒入鸡蛋炒熟

6

炒熟的鸡蛋，胡萝卜盛出备用

7

平底锅倒入米饭翻炒片刻

8

倒入胡萝卜丁

9

再倒入鸡蛋翻炒均匀

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炒饭出锅咯

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撒入宝宝专用盐

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蛋炒饭做好啦！

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成品

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成品

15

成品

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鲜味粥

希望两个宝贝吃得有营养又不会长胖。

-需要材料-

• 鲜鸡腿 一个

• 虾 五个

• 鲫鱼 一条

• 花甲 五个

• 大米 200g

• 姜 4片

• 白芝麻 1g

• 白胡叔 1g

• 香油 1g

• 芹菜粒 5g

• 葱 香菜 各一根

• 盐 5g

-步骤-

1

花甲出水净泥沙 片下鱼肉和鸡肉 鱼骨和鸡骨傲汤。

2

傲好的鱼骨汤。

3

提前泡了一小时的大米

4

锅里倒入鱼骨汤 大米 鸡骨 姜片 一起傲煮。

5

切好鱼片 加入料酒 水淀粉抓透备用。

6

待粥浓稠时加入鸡肉。

7

加入花甲 虾煮5分钟倒入鱼片关火。

8

加入芹菜 香菜 盐 香油

9

鲜味十足的粥就做好了。

－小贴士－

鱼片下锅后就关火 保证鱼片嫩而不烂。