鲜虾玉米披萨
-需要材料-
高筋面粉 110g
牛奶（夏天冷藏） 70g
盐 1.5g
糖 2.5g
酵母 1g
玉米油 10g
披萨料
糖醋酱 1盒
番茄酱 1袋
玉米粒 适量
菜椒 适量
青豆 适量
虾仁 适量
马苏里拉奶酪 适量
-步骤-
1
饼皮材料放一起揉面 如果手揉的话，酵母可以先不放 其他饼皮材料用筷子混合成棉絮状，静置半小时再加入酵母揉面会很好揉
2
揉成团，披萨对面团的要求不是很高 但尽量光滑哦
3
用擀面杖擀成披萨盘大小， 披萨盘底刷油，把擀好的饼皮放入披萨盘
4
饼皮表面刷一层水 放入烤箱发酵， 冬天打开发酵功能，20分钟左右
5
发好后用叉子戳点洞 烤箱220预热
6
我儿子选的肯德基糖醋酱
7
摸开
8
番茄酱一包
9
摸开
10
马苏里拉芝士适量，根据喜好来
11
铺上自己喜欢的料
12
再撒一层马苏里拉
13
210/220，15分钟 具体根据自己烤箱来哦
14
好香
15
拉丝还不错
－小贴士－
1.饼皮发酵的时候把玉米青豆等飞水 也可以用其他材料，肉类须炒熟，不要选水分多的水果蔬菜
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