03.02 汤圆吃多了,你一定没吃过Godiva巧克力汤圆

春节假期刚过,不觉元宵节倏忽已至。全情忘我地投入工作,容易忘却时节。

但是再忙也别忘了应节吃点汤圆,生活需要一点仪式感,就像平凡的日子需要一束光、奋斗的旅途需要一束花。

汤圆吃多了,你一定没吃过Godiva巧克力汤圆

把原本普通的汤圆,变成一道瑞士风情的健康甜点;找一种新的方式,让元宵节加入创新和诗意。

汤圆吃多了,你一定没吃过Godiva巧克力汤圆

72%浓度的Godiva黑巧克力,在钛古电磁灶的温情小火上,悄然融化,丰盈的香气提前溢出;加入适量鲜牛奶,口感绸滑细腻。如同巧克力火锅,为汤圆带来瑞士风情的基调。

汤圆吃多了,你一定没吃过Godiva巧克力汤圆

选用手工黑芝麻汤圆,在煮制时需要一点技巧:大火力烧开,汤圆浮起来后改文火,再次沸腾后倒入一些冷水,重复两三遍即可,如此煮制的汤圆外形完整,且弹性更足。

汤圆吃多了,你一定没吃过Godiva巧克力汤圆

装盘时,加入酸甜的进口蓝莓,以些许薄荷叶点缀,这一道精致的甜点便大功告成。

由于热量都不低,巧克力适量就好,汤圆数颗便够,最宜餐后再来几颗新鲜的山楂,可消食化滞,提振精神。能享受生活,才能享受工作。


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