“一城一菜”
对于吃货来讲
每去一个城市
先了解的一定是特色美食
盐帮菜
自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，
以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。
盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。
最为注重和讲究调味。
尤擅水煮与活渡，
形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。
干锅
干锅，川菜的制作方法之一，
起源于四川德阳，属于川北菜，口味麻辣鲜香。
其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅基围虾、
干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、
干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。
西昌火盆烧烤
源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式
彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，
将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，
正宗西昌火盆烧烤的招牌菜品，全部源自凉山，
一口下去满嘴肉香，
那绝对是大凉山的高山厚土才能养育出的人间美味。
感觉自己的胃已“漂洋过海”抵达成都品尝各种美食了
对于我这种资深吃货
没有定居在四川
真是深表遗憾
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