疫情無情，超職有情，對於來勢洶洶的新型冠狀病毒肺炎的防控方面，除了多宅在家裡、戴好口罩、勤洗手之外，作為營養師，今天來跟大家聊聊，和免疫力相關的維生素有哪些呢？希望對大家有所幫助。
“免疫”一詞，最早見於中國明代醫書《免疫類方》裡面，指的是“免除疫癘”，也就是防治傳染病的意思。“免疫” 一方面是指身體抵抗病毒和惡劣外在環境的能力意思，另外一方面也可指精神上的抵抗力。
如果把我們人體比喻成一個國家，那免疫力就像我們人體的國防部隊，空氣中充滿的各種各樣的微生物：像細菌、病毒、支原體、衣原體、真菌等等就像是敵人。一個國家的國防部隊強大了，外敵就不容易入侵了。身體抵抗病毒的能力就會強。面對疫情，如果是同樣的感染接觸機會，老年人、還有慢性病的人群，以及免疫力差的人，感染的幾率就大。下面就讓我們看看通過合理補充哪些維生素，有助提升咱們的免疫力呢？
維生素種類繁多其中A、C、E雖然作用機理不同，但是如出現缺乏會降低免疫系統、呼吸系統的抵抗能力。
維生素A，直接影響著呼吸、消化等的免疫系統，若是缺乏就會喪失抵抗能力，增加患呼吸、消化系統疾病的風險。富含維生素A的食物包括動物的肝臟、還包括植物性食物比如胡蘿蔔等等。
維生素E，不僅具有抗氧化性還可提高機體抗感染的能力，尤其是老年人。維生素 E存在於各種食物中，含量較高的食物有麥胚、棉籽、大豆、花生、芝麻及其製備的各種食用植物油。肉類、雞蛋和葉菜類也含有維生素 E。
維生素C，可提高機體的殺菌能力，並且參與免疫蛋白的合成，提高機體的 抵抗能力。補充維生素C，我們可以多吃一些柑橘類的水果，大棗、蔬菜裡面柿子椒VC含量最高。
最後要提醒大家的是，免疫營養補充雖然很重要，但是保持良好的心情、充足的休息和睡眠，不要熬夜 適當做有氧運動、戒菸限酒等等，這些都是保障免疫系統必不可少的要素。
最後祝願朋友們健健康康，平平安安，讓我們共同努力，戰勝疫情，早日迴歸健康生活！
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