厦门人有爱吃夜宵的传统，而烧烤是夜宵的重要选择之一，几十年来厦门烧烤市场一直很红火，大小烧烤店也开满大街小巷。虽然竞争很激烈，但前两年开业的夜小腰一进入厦门烧烤市场，立刻大受食客欢迎，每天座无虚席，并迅速开了好几家分店，来势之猛堪称厦门烧烤界的一股泥石流。
几天没撸串感觉心里痒痒的，今晚就约上朋友们到位于汇文路的夜小腰文灶店大快朵颐一番。
店里大大的壁画热热闹闹，一下就让我们进入烧烤撸串的气氛。
段子组成的大大的腰字，点明了店里的招牌菜--小腰。
先吃个关东老虎菜，东北风格的蔬菜沙拉，清新爽口，胃口大开。
小腰，这就是店里的招牌菜啦，先点上一大把，免得加点的时候点不到！小腰色泽焦黄诱人，香气四溢，口感筋道弹牙，滋味香浓醇厚，毫无腥膻，回味无穷，果然不愧是招牌菜，大家吃的爱不释手，一串一串停不下来。
除了小腰，其他烤串也是不遑多让。
羊肉串，肉肉大块，肥瘦相间，肉香浓郁，一口入魂。
雪花牛肉串，大大一串，分量十足，肉质紧实有嚼劲，大口咬下，香浓满口，十分过瘾。
猪皮，大小适中，晶莹剔透，柔韧Q弹，嚼劲十足，胶质丰富，养颜美容。
掌中宝，又嫩又脆，又Q又弹，烤的香喷喷，口感味道都很棒。
猪肉串，串的很扎实，真材实料，虽然现在猪肉很贵，也毫不偷工减料，令人赞赏。
牛胸油，看起来一小颗一小颗的不起眼，吃到嘴里一咬就震惊了，香喷喷的汁液在口中炸裂，顿时满嘴香浓，那香味真是无与伦比，一下就被大家瓜分一空。
牛板筋，口感柔韧筋道，细细品尝，有滋有味。
香辣鸡爪，鸡爪饱满油润，看起来很诱人，烤的火候不错，不生不柴，细嚼慢啃，乐趣多多。
碳烤虾，虾的个头挺大，红彤彤的很可人，肉质饱满弹牙，滋味鲜美香辣，吮指回味。
鱿鱼须，细长的鱿鱼须一段段串起，弧度完美，口感爽脆弹牙，鲜香可口。
香烤黄鱼，一条一串，鱼身金灿灿的很漂亮，鱼肉很细嫩，又鲜又香，整条吃的干干净净还意犹未尽。
黄瓜，大片厚实，清脆爽口。
豆干，豆香浓郁，香辣够味。
馒头片，香香脆脆，吃的到面粉天然的香甜。
碳烤生蚝，饱满肥美，蒜香浓郁，整颗入口，无比满足。
扇贝，肉质饱满弹牙，鲜甜美味。
秘制香辣血旺，鸭血嫩滑细腻，烹制的很有水准，正宗地道，滋味不俗。
小腰涮毛肚，毛肚柔嫩，小腰香浓，涮的很入味，麻辣鲜香，妙不可言。
经典辣鸭头，香香辣辣，辣的过瘾辣的痛快，配上冰啤酒，无比畅快。
猪脑，口感绵密细腻，滋味香浓入味，毫无腥膻，一人吃一碗也毫无压力。
暖胃疙瘩汤，面疙瘩幼滑弹牙，汤汁酸爽过瘾，热乎乎喝上一碗，浑身舒畅。
炒泡面，厦门人对泡面都很有感情，配料丰富，炒的香喷喷的，家的味道。
没什么是一顿撸串解决不了的，如果有，那就撸夜小腰！
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