牛栏山二锅头历史悠久，家喻户晓，特别是一些老北京，不爱喝其它香型的酒，就好这一口。
有一款56度500ml装的牛栏山二锅头，用的是绿色玻璃瓶，俗称"大绿瓶"。牛栏山大绿瓶是牛栏山产品中价格非常亲民的一款粮食酒，只卖9元。
真是粮食酒？
为什么说牛栏山大绿瓶是粮食酒？
牛栏山大绿瓶的原料：水、高粱、大麦、小麦、碗豆。
牛栏山大绿瓶执行的是清香型固态法白酒标准GB/T 10781.2，这个执行标准代表着它是"纯粮酒"，必须以粮食酿造，不能添加任何食用酒精、食用香精、香料。
有酒友根本不信相牛栏山大绿瓶是粮食酒！9元，成本都不够吧？酒厂会做亏本买卖？
9元的牛栏山大绿瓶，成本够吗？
很多年以前，还没电饭锅，餐馆做饭用煤。做饭必然会加水，就会产生米汤。
那年月，许多餐馆免费给食客提供米汤。
对餐馆来说，米汤是煮饭必然产生的东西，煮的饭越多，出的米汤也越多，免费也不会亏钱。
从二锅头的酿酒工艺来说，和咱们做饭有相通的地方。
以前蒸酒没有现在的冷却设备，用的容器叫"天锅"。
从蒸酒的天锅里，流出的第一锅酒是酒头，第三锅酒是酒尾，第一锅和第三锅流出的酒，杂质多，酒质差。
流出的第二锅酒才最有酒味，酒质最好。
这种"掐头去尾留中间"的工艺就得名"二锅头"。
第二锅酒同样分三六九等。
第二锅酒里，最精华的是中间一段，如同是饭，可以卖更高的价格。
大绿瓶就如同是米汤。只要做饭就有米汤，只要蒸酒就会有优等和次一级的酒一同出现。
大绿瓶是普通二锅头酒。
普通二锅头酒的工艺属于麸曲清香，生产成本低，生产周期短，出酒率高，发酵期3——5天，贮存期7——15天，所以，相对的，人工成本、原料积压成本、时间成本等各项成本就较低。
而且大绿瓶是光瓶酒，包装也较为便宜；定位低端，没有高昂的广告费用；厂家微利卖低价占领低端市场，混个脸熟。
古老的牛栏山很现代
据《顺义县志》记载，牛栏山镇的酿酒历史已有300多年。
1952年，牛栏山镇的"公利号"、"富顺成"、"魁盛号"、"义信号"四家老烧锅为基础成立的酒厂就是现在牛栏山酒厂的前身。
经过几十年发展，牛栏山酒厂生产二锅头酒在许多环节已经机械化，智能化。
例如包装线全部机械化，产品的入库和出库都由电脑管控，进一步提高了生产效率，节约了生产成本。
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小编出身自，白酒之王酱香酒的故乡茅台镇，为粉丝们推荐一款咱们自己家门口的酒，酒的特色在于和茅台酒同等工艺，口感和飞天相似的53°酱香型坤沙酒，我简单的讲一下吧，茅台酿酒工艺中可以分为四个等级：坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低，酒质口感是最好的。五斤粮食才酿一斤酒.酿造时长为一年，端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、高温堆积、七次取酒、酿造而成。工艺非常细腻，经过七个轮次取出的酒各自封坛3年后经过大师亲手精心勾调后再次封坛3年后才能喝到的这款（怀庄.传统陈酿）
‘’怀庄酒业‘’是茅台镇大大小小上千家酒厂中排名前三的酒企业，怀庄酒业总经理：陈启龙大师（中国酱香酒十大酿酒师之一）主导的这款纯粮坤沙工艺酿造（和飞天茅台酒酿造工艺一样）；至少六年的窖藏，达到了国酒的品质，卖的却是良心价
在您打开这款酒的瞬间，就会有浓厚的酱香铺面而来！细细酒线，饱满细密的酒花，久久不会消退...... 可以真正的做到：口感醇厚，不辣喉，酱香悠长，酒后不上头，不伤肝，不口渴，空杯隔夜香！
说道这里想必现在大家最关心的一个问题，就是酒的价钱，不瞒大家每瓶算下来合100多元，之所以能以这个价位买到六年窖藏坤沙酒，不瞒大家酒厂负责卖这款酒的经理是我表哥才能给粉丝们分享到市面上征求不来的价格和品质
想，品尝，收藏，这款酒的朋友
价格都给粉丝们问好了，去这个号的都给出厂价
现在都是直接让客服发货给我们，地址发给客服，全国包邮，很简单。
不会加公众号的看图，看图还不会的就私信我，我会在12小时内回复你
说到这里咱在来一波图
让大家参考一下
使用茅台酒工艺
使用优质高粱小麦
秘制封坛
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