这个香港的传统小吃起源于上世纪50年代
有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋
遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状
再经倒模烘烤而成
后来模具设计成小小的鸡蛋形状
不料大受欢迎，很快遍布香港的大街小巷
圆碌碌的鸡蛋仔烤制出来是金黄色的
充满浓郁的蛋香味，松香弹牙
把这些小太阳捧在手里
就好像是牵着初恋
连手心都开始微微出汗
无名的燥热把全身都烘得暖暖的
|人均 ¥20
| 地址 ①苏宁店 ②大东方店 ③荟聚店等多家门店
米芝莲的冰淇淋鸡蛋仔属于很“正统”的那种，鸡蛋仔+冰淇淋，再淋上一些巧克力酱，样式比较简单。官方推荐菜第一位就是招牌芝士爆浆鸡蛋仔。
鸡蛋仔一定要趁热吃，不然就会变得软趴趴的啦，外松脆，内软绵，蛋味香浓。雪糕鸡蛋仔的雪糕是用奶茶制作的，超级顺滑，入口芳香茶味配上鸡蛋仔温热香脆，口感奇妙。
|人均 ¥18
|地址 中山路华仁凤凰城J商业106
说到香港小吃，那绝对绕不过大通冰室，看似简单朴实但却港味十足。店里也有外卖，但是鸡蛋仔还是店里买热乎乎的最好吃！
他们家的原味鸡蛋仔特别经典，鸡蛋仔烤制3分钟就能出炉，把边缘清除干净，一张裸黄色，Q弹圆润的鸡蛋仔就出炉了！鸡蛋仔没有那么多料，中间还有点空心的感觉，所以，给人的口感更脆一点，吃完一大半也不会觉得很腻。
|人均 ¥15
|地址 ①东亭路星叶生活广场京润发超市一楼入口处
②大成巷步行街387号104
③惠山横街与古华山路交叉口西250米
松枝记的鸡蛋仔口味也很多，他们家鸡蛋仔的颜值是真的很高，给的料也蛮足的。除了淡奶油、冰淇淋球外，还有爱心型的棉花糖以及黄桃果，随便拍都能满足少女心。
推荐下蔓越莓鸡蛋仔冰淇淋，刚出炉的鸡蛋仔趁热膨松香甜，爱不释口。蔓越莓干则代表着营养和健康，有“北美红宝石”的美称。在冰淇淋上撒上满满的蔓越莓，红彤彤的让人看了就胃口大开。
|人均 ¥15
|地址 ①红豆万花城店 ②广瑞路大润发店 ③融创茂店等多家门店
桂源铺的经典港式原味鸡蛋仔一直小编的心头好！店员熟悉的操作，倒入均匀鸡蛋液，定好时，就等出锅后那勾人食欲的芬芳。十余分钟后出锅，放凉到最佳口感，装入桂源铺特质包装盒，真的是看着就养眼。
正宗的鸡蛋仔外皮脆内陷软，咬开时能看见上层中空，下层是软绵的夹心。蛋的鲜香和奶的醇香完美结合，还没出炉便香气四溢。新鲜出炉的鸡蛋仔，还有点温热，轻轻撕开都是一颗一颗的~像一颗颗的小蛋仔，可爱Q软~
|人均 ¥15
|地址 ①乐都汇店 ②云蝠店 ③百乐广场店等多家门店
谢霆锋和陈奕迅都宠幸过的兰沁园必须拥有姓名！正宗的港式鸡蛋仔，原味、芝士、红豆、奥利奥、椰蓉5种口味任选。鸡蛋仔外脆内软，整体偏甜，噬甜患者的福音！
鸡蛋仔到手后一定在还没降温之前迅速消灭，这样又脆又软又Q弹的口感才能表达的淋漓尽致。
他们家蛋仔共有7种口味，除了原味、芝麻、红豆、可可，更有抹茶、奶酪、芝士口味，还可以混合哦！
安利下芝士味的吧，奶液中除了加入满满的马苏里拉奶酪，还会加入足足四片香浓芝士，好有罪恶啊但是完全抗拒不了！刚出锅的芝士蛋仔表层略有焦香，奶味足口感浓厚，还有芝士独特的咸甜味，每一颗饱满的蛋仔里还有浓郁芝士哦！
部分图片源于网络，如侵删！
等疫情一过，我就火速冲去买买买吃吃吃！
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