大樹200949431898
首先將蘿蔔乾提前清水浸泡1小時，熱油鍋煸炒蘿蔔乾，煸炒至蘿蔔乾脫水，出鍋備用。接著洗淨鍋，熱油鍋爆香姜蒜，辣椒丁，倒臘肉煸炒出香味，倒清水和臘肉片齊平，蓋蓋燜煮。然後湯汁收幹後倒煸炒好的蘿蔔乾繼續翻炒均勻，加糖。最後加入青蒜段翻炒至斷生，加雞精調味即可。
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首先將蘿蔔乾提前清水浸泡1小時，熱油鍋煸炒蘿蔔乾，煸炒至蘿蔔乾脫水，出鍋備用。接著洗淨鍋，熱油鍋爆香姜蒜，辣椒丁，倒臘肉煸炒出香味，倒清水和臘肉片齊平，蓋蓋燜煮。然後湯汁收幹後倒煸炒好的蘿蔔乾繼續翻炒均勻，加糖。最後加入青蒜段翻炒至斷生，加雞精調味即可。
