每天早上喝一杯豆浆,身体会有什么变化?

省外来个呆朦


每天喝一杯豆浆可以有效的防治以下疾病:

1、防治支气管炎,豆浆含有麦氨酸以及支气管炎的平滑肌痉挛的作用,从而减少喝减轻支气管炎的作用。


2、防衰老、豆浆含有的硒、维生素C\\E都有很大的抗氧化功能,能够使得人体细胞”返老还童“,甚至对人体脑细胞作用也很大。


3、防老年痴呆、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也有不少禁忌。


豆浆禁忌事项:

1、急性胃炎或者慢性浅表性胃炎患者不适合食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起肠胃胀气。

2、豆类含有一定的低聚糖,引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以,有胃溃疡的患者也少喝。肾功能衰竭的病人也要禁止食用。

2、豆类的草酸盐可以和肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以,肾结石的症状,所以,肾结石患者也不能食用。

4、痛风的患者也不宜食用,黄豆富含嘌呤,嘌呤是亲水的物质。痛风患者少食用。


大部分人食用豆浆都死有益的,特别是青年女性,长期饮用可以肌肤嫩滑、青春、美丽。


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豆浆由大豆(包括黄豆、黑豆、青豆)制成,大豆是植物性食物中唯一一种含有丰富优质蛋白的选手,而且富含谷类蛋白中缺少的赖氨酸,是素食者优质蛋白的良好来源,也是与谷物互补食用、提高谷物蛋白吸收利用率的好选择。另外,大豆中还含有大豆异黄酮、大豆皂苷、植物固醇等有益健康的植物化学物质,大豆异黄酮是一种类雌激素物质,能够调节人体内的雌激素水平(雌激素不足,大豆异黄酮帮助升高雌激素,雌激素过多,它又帮助降低),非常适合女性食用。

与牛奶相比,虽然豆浆的钙含量、维生素A、维生素B2等较低,但豆浆不含饱和脂肪酸,非常适合心脑血管疾病人群食用(当然,不要加糖哦)。

许多人早起没有喝水的习惯,喝一杯豆浆也是个好习惯,补充水分的同时,摄入了优质蛋白和一些利于健康的植物化学物质,感觉更划算了,哈哈!

作者:营养师李麒,辽宁省营养师协会会员。关注营养知识,爱与健康谣言作对,梦想成为健康谣守护者💝

本文图片来源见水印(视觉中国),感谢图片原作者,如有侵权,请您联系本文作者删改。


蔬菜妞李子说健康


豆腐豆浆鲜毛豆,

营养全面不折扣。

每天早晨一杯饮,

年轻美丽又温馨。


黄豆富含优质蛋白质、维生素、纤维素和钾、钙等微量元素。

最重要的是黄豆中含有天然激素,是一种具有双向调节功能的雌激素。体内激素不足可以补充,激素太多可以起到抑制作用,从而保持体内激素水平正常。

激素在人体内能够调节蛋白质、水盐、糖和脂肪等物质的代谢。维持人体物质代谢的平衡和能量代谢的平衡,从而影响人的一举一动、生长发育、情绪变化。尤其是女性,女性的青春期、排卵、受孕、生育和更年期都依赖激素的调节。

每天一杯豆浆

可以有效提升免疫力、预防改善便秘、延缓衰老、调养脾胃、预防高血压高血脂、美白皮肤。

喝豆浆要注意:

1.最好是自己现磨的豆浆,超市买的豆浆粉大多含有大量糖分。

2.男性不要喝太多,雌激素摄入过多会影响到男性性征,但是每天一杯绝对没有问题。

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震言


对于正常人而言,不会有啥具体变化,就是营养更充分一点。需要注意的是,如果你豆浆放糖放多的话,可能会长胖。

豆浆独有的好

豆浆最大的优点在于它,最大限度保留了,大豆当中的营养成分。由于豆浆的加工过程当中,没有像豆腐、豆皮儿的需的”水洗工艺”。所以大豆中的维生素,大豆异黄酮,低聚糖等水溶性成分营养物质得以保留。

关于大豆异黄酮

大豆异黄酮,在人体内,能够起到与雌性激素受体相物质,从而发挥类似雌性激素作用的(但结合率并没有宣传的高)。从而起到呢,嗯,保护心脑血管,抑制部分肿瘤的作用。

大豆制品都有的好处

说起大豆制品都存在的好处,那么首先必须要说就是蛋白质比例高,其蛋白质比例能达到了35%到40%,尤其是其蛋白质质量很高,是优质的蛋白质来源。还有那就是,大豆呢,是公认的补钙三剑客之一,豆浆中呢,虽然不像豆腐那样,额外添加了石膏(含钙高),但依然有相对丰富的钙。

豆浆的注意要点

豆浆必须要注意的点,那就是,豆浆在没达到一百度的情况下,就会有沸腾的现象。而没有煮熟的豆浆呢,是有毒的。所以呢,如果自己做豆浆,那么一定在豆浆沸腾之后再多煮3到5分钟,让豆浆的彻底煮熟。

豆浆可以称之为被稀释的大豆,具体能吸收到什么程度,根据个人的喜好来。但我想说的是,正常人体一天建议吃大豆50克,换算成豆浆的那就是800毫升,甚至更多,所以呢,嗯,喝不了这么多豆浆的小伙伴们不要以为早上喝了一杯豆浆,人体每天建议摄入的大豆的量就足够了。所以哪怕你每天喝了一杯豆浆,豆腐还是要吃的。

营养海贼团船长~肖云涛

国家二级公共营养师

营养学会会员

衡膳营养讲师、营养大使

擅长上班族营养、癌症营养)

想了解靠谱营养,欢迎关注我们,上贼船。


营养海贼团


豆浆含有植物蛋白,钙.磷.铁.锌等物质,营养非常丰富,而且易于消化。每天早上喝一杯豆浆,对增强体质有很大的好处,对于支气管炎,心脑血管疾病,高血压,高血脂,糖尿病,抗癌有预防和治疗作用。女性常喝豆浆可以调节体内激素平衡,明显改善身体素质,有效预防女性疾病的发生,常喝豆浆可使皮肤细白光洁,具有延缓衰老之功效。


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