雙方在這場戰役共計一百萬人死亡，有蘇聯人、羅馬尼亞人、匈牙利人、德國人。德國第六軍團26萬人，9萬1千人被圍，戰後僅5千人活著回到德國。
在會戰最激烈的階段，雙方投入兵力超過二百萬，坦克兩千輛，飛機兩千三百多架，大炮和迫擊炮兩萬五千門。
在1942年9月和10月兩個月中，蘇軍只有五個步兵師渡河增援，而德軍卻投入了不少於二十七個步兵師和十九個裝甲旅的增援部隊。其第一線師，常常傷亡達到百分之七十，一個連隊只剩下三、四十人。德軍先後投入斯大林格勒的兵員，由最初的二十五個師陸續增加到五十一個師。
從1942年的7月到11月，德軍共喪失七十萬官兵，一千多輛坦克，二千多門大炮和一千四百多架飛機。
在會戰期間，蘇聯鐵路職工向斯大林格勒地域運送了三十萬車皮的軍事裝備。整個會戰期間，共消耗彈藥九千五百六十八車皮，消耗炮彈八千三百五十三車皮，超過攻克柏林戰役消耗炮彈量的百分之十三。斯大林格勒的各個工廠企業都成立了殲敵營，並有八萬多人補充到紅軍部隊中去。留在工廠的多繼續堅持生產。如基洛夫區的各個工廠最多隻留下百分之十到百分之十五的工人，但卻為前線生產了五千噸食品，一百噸芥子油，六十七噸肥皂，一萬二千瓶混合燃料，五千具軍用爐灶，一千三百個地雷，斯大林格勒各工廠，僅在1942年7月8日，就供給前線坦克、大炮和迫擊炮四千八百多件。
這場戰爭是殘酷的，幾乎是一場用鮮血堆積出來的勝利。雖然斯大林格勒戰役結果是好的，但它的過程鮮血淋漓得可怕。任何一場戰爭，都不是幾個大帥運籌帷幄的事，它一定是一條條鮮活的生命築造的。納粹德國在希特勒的領導下，先後拿下了幾個版圖較小的國家，然而面對地府廣闊的蘇聯，德軍的進攻就顯現出了吃力。德軍對斯大林格勒的進攻可以類比於日本對南京的攻打，它們對人民的屠殺都到了泯滅人性的地步。斯大林格勒淪陷，然而這並不是戰役的終結，而是另一場悲壯反擊的開始。面對重重喪失的防禦地，蘇聯集團軍仍然沒有放棄最後一絲抵抗的機會，他們在市區依然一棟樓一條街地反抗爭奪著，這便是有名的巷戰。市區被戰火燒出了一片片廢墟，蘇軍就是在這一片片廢墟中躲避敵軍但我炮火，奮勇殺敵。在指揮官崔可夫的強力抵抗下，最終還是贏得了這場對斯大林和希特勒都相當重要的戰爭。
斯大林格勒戰役結果取得勝利的雖是蘇聯紅軍，蘇聯的損失卻仍要高於德軍。失去了主動權的德國軍，在後來的戰役中一步步走向毀滅，為了守護家園的蘇聯人民也被永遠載入了史冊。至今這座城市仍被稱為英雄城。
德軍在斯大林格勒戰役的失敗，其軍事上的主要原因是：戰略企圖與實力相脫節，過高估計自己的力量；兵力部署分散，形不成進攻重點；後勤供應困難等。
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