说起土特产，每个人的家乡总有那么一两样特别出名的。但说起下边这些奇葩的土特产，外地人恐怕没几个敢吃，当地人却当做宝贝。
一、 南京——活珠子
活珠子，顾名思义，就是鸡蛋胚，也就是孵化了十二天左右的活鸡蛋。
说起活珠子的外形，虽然看上去和鸡蛋没有区别，但打开一看，真的有些让人恶心。里边小鸡的雏形已经形成，这让很多人感觉，吃活珠子非常残忍。
但其实，活珠子的营养价值是很高的。它含有8种人体必需的氨基酸，还有促进婴儿大脑和骨骼发育的牛磺酸和钙质，营养价值极其高，是一种非常好的补品。
这也是为什么，南京当地人把活珠子当做宝贝，认为它是一种好东西。
不过，需要注意的是，成长中的儿童过量食用活珠子，可能会导致性早熟。
二、 江苏——丹豆
丹豆是江苏连云港灌云县的特产，也叫做“豆虫”。说豆虫大家可能不知道，但说起它的变种“洋辣子”，大家可能就会清楚一些。
在C姐小时候，就有幸感受过“洋辣子”的威力，爬在身上，就是一道红印。而豆虫长大后，就会变成“扑蛾子”。
但对于灌云当地人而言，丹豆不但不可怕，还专门养了来吃，是当地地标性美食。其实，但从美食角度来看，丹豆天然、营养、无毒，口感柔软细腻，还有豆香味，是一道不错的美食。
三、 云贵川——鱼腥草
鱼腥草知道的肯定不在少数，它因有一股鱼腥味而出名。对于鱼腥草这道菜，喜欢吃的人，经常会凉拌了来吃。但不喜欢的，就会敬而远之。
鱼腥草在四川、云南、贵州等地都很常见，是西南地区的特色美食。
四、 福建——土冻笋
土冻笋，光听这个名字，你一定以为这是某种笋加工制成的。如果真是这样，它也称不上奇葩了。这里的笋，其实是一种蠕虫，在福建泉州叫黑土蚯，也叫做泥虫。
所谓泥虫，和它的名字一样，里边确实全是泥巴。所以在土冻笋的做法里，要先将泥虫泡在水里，让其吐出泥浆，之后用水煮，然后放入模具，冷冻成型。
土冻笋在泉州人眼里，也是一道不可多得的美食。但外地人看了这种虫子形状的“果冻”，恐怕就要敬而远之了。
五、 广西/贵州——牛粪火锅
牛粪火锅有多可怕，它从外观和味道，都要挑战人的极限。在广西和贵州一带，就流行着这种美食。
牛粪火锅，也叫牛瘪火锅。所谓牛瘪，指的是牛的胃液。牛粪火锅，取得其实就是牛胃液中未消化的青草。在贵州地区相传，牛瘪可以治疗腹泻。于是，使用牛瘪的习惯便流传下来。
据说，牛粪火锅，味微苦，制作过程中，也有一股“牛粪”的味道，才因此得名。关于这道美食，我真的是敬而远之了，不知道你们是怎么想的呢？
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