用户河东果友
当定植苗达到一定高度后，结合栽植在萌芽前进行定干。定干根据柿子树不同品种适宜树形的干高要求进行。
定干高度一般为:主干疏层形和三枝一心形1.0~1.5米，变则主干形和自然开心形60~100厘米。也可依其栽培方式来确定定干高度，一般建园或片植为80~100厘米，柿粮间作1.0~1.5米，路边、房前屋后可根据实际需要来确定高度。定干口要求平齐，切忌毛糙，最好及时用油漆或用蜡封口，以防抽干。
在定干时，注意剪口芽要留在迎风面，以防萌芽被风吹折，并注意剪口下要有各自主枝数足够的饱满芽，一般保留4~5个饱满芽。若在预定高度无足够数量的饱满芽，可适当抬高或降低定干高度。若栽植苗达不到定干高度，可推迟定干时间，待苗木达到定干高度要求时再行定干。
移栽初期，由于根系吸肥力低，宜采用根外追肥，一般半个月左右喷1次0．5％尿素或翠姆磷酸二氢钾，选早晚或阴天叶面喷洒，遇雨重喷。根系生长后，可进行土壤施肥，要求薄肥勤施，慎防伤根。
保温防冻
新移栽大树的梢叶和根系生长，年生长周期短，养分积累少，组织不充实，易受冬季低温危害，应做好保温防冻工作。入秋后，要控制氮肥，增施磷、钾肥，以提高枝条木质化程度和树体抗寒能力。入冬寒潮来临前，采取覆土、地面覆盖、设立风障、搭设塑料大棚等保温防冻。
赶海蚂蚱哥
针对柿树定杆时间问题下面是我个人了解到的，希望对您有帮助。
1.定杆。
柿树苗木定植后至萌芽前进行定干。如果你想要疏散分层形树形，那定干高度一般为60–80厘米，变则主干形，一般定干为60–100厘米，自然圆头形，主干高度为1–1.5米，自然开心形，主干高度为50厘米，自由纺锤形干高为60–80厘米。
剪口下30–40厘米的整形带内应有5–6个饱满芽，剪口芽留在迎风面。定干的剪口应略呈马蹄形的斜面，斜面位于剪口芽的对侧，并与剪口芽保持1–1.5厘米的距离，距离太近会抑制剪口芽的生长。剪口要平滑，不劈不裂。多年生大苗定干的剪口大，要注意涂抹愈合剂或用农膜包扎保护。
2，中心干延长枝的选留和修剪
柿树定干后，经过一年的生长发育，至休眠期按照树形要求选留幼树上端，生长充实的直立向上的枝条作为中心干的延长枝，并在其上40–50厘米处短截，不仅能抑制顶端生长优势，而且能促进第一层主枝的旺盛生长。延长枝的生长势要与下面选留的主枝生长势相当或略强于主枝，但不能过强或过弱。
斗门阿强
首先要从1.定杆。
柿树苗木定植后至萌芽前进行定干。如果你想要疏散分层形树形，那定干高度一般为60–80厘米，变则主干形，一般定干为60–100厘米，自然圆头形，主干高度为1–1.5米，自然开心形，主干高度为50厘米，自由纺锤形干高为60–80厘米。
剪口下30–40厘米的整形带内应有5–6个饱满芽，剪口芽留在迎风面。定干的剪口应略呈马蹄形的斜面，斜面位于剪口芽的对侧，并与剪口芽保持1–1.5厘米的距离，距离太近会抑制剪口芽的生长。剪口要平滑，不劈不裂。多年生大苗定干的剪口大，要注意涂抹愈合剂或用农膜包扎保护。
2，中心干延长枝的选留和修剪
柿树定干后，经过一年的生长发育，至休眠期按照树形要求选留幼树上端，生长充实的直立向上的枝条作为中心干的延长枝，并在其上40–50厘米处短截，不仅能抑制顶端生长优势，而且能促进第一层主枝的旺盛生长。延长枝的生长势要与下面选留的主枝生长势相当或略强于主枝，但不能过强或过弱。
