蒲公英可以直接晒乾泡茶嗎,應該怎樣做?

話嘮123


蒲公英直接曬乾,這種做法只能叫泡水,不能叫泡茶。如果您這邊想常年喝蒲公英水的話,建議製成蒲公英茶。製茶的具體的做法:把蒲公英根和葉莖分離,然後放在慢火鍋裡烘培炒熟,熟了的蒲公英,香味濃郁口感更好。如果是隔三差五的的火氣大的時候喝蒲公英,建議直接曬乾,整株蒲公英泡水就好,這樣的蒲公英是生的藥材,具有更好的藥用價值,營養物質不會被破壞。


大醫本草堂


我小時候我們家就會挖蒲公英曬乾來泡茶,前面我有篇文章也介紹了喝蒲公英茶的好處,有興趣的可以去看看。

蒲公英的生長範圍比較廣泛,鄉野村旁、田野路邊、山坡草溝隨處可見。想要找到它並不難。它是大自然對我們的饋贈。


若是想用蒲公英曬乾來泡茶,最好就在9月份左右的時候採摘蒲公英,拿上鋤頭或者是鏟子,將蒲公英連根挖起。那個時候可能有些蒲公英開花了,有些沒有開花。這兩種都可以,開花的或者沒開花的都可以採摘。




我家通常都是將蒲公英擇洗乾淨後再進行晾曬,有的人是直接將泥土甩幹,不洗直接晾曬。哪種方法都可以吧,晾曬前不洗可以以後泡茶前過一下水也行。我建議還是洗乾淨再晾曬吧,這樣喝茶的時候心理上也舒服一些。



將洗淨的蒲公英平鋪攤開在篩子或者是簸箕上,你也可以把它掛在晾衣架上,放在通風處瀝乾水分,然後拿到太陽底下進行晾曬。一天曬不幹的話,傍晚的時候記得將蒲公英收回屋裡,避免被早晨的露水打溼。



蒲公英完全曬乾後,一定要進行封裝,裝到塑料袋或者是瓶子裡,進行防潮,這樣蒲公英茶葉夢保存很久。這樣,就可以隨時取蒲公英茶葉出來泡茶喝啦。

有些沒有完全曬乾或者是保存過程中受潮的蒲公英可能會發黴,如果發現它發黴了就要丟掉,不能再喝了。

如果你實在不想自己動手整,也可以去超市或者藥店買,蒲公英茶葉有賣的哦。


普外三角針


這個我有很深的感觸,我老婆之前生完孩子之後,僱了一個月嫂,月嫂來時就拿了很多的蒲公英葉子,來了以後分成了兩部分,一部分直接給我老婆煮水喝,有時候給我老婆燉雞湯也會放一點,而剩下的一部分就放在外面曬,平時給我老婆泡茶喝,其實沒有什麼講究,曬乾就可以喝!據說蒲公英有很好的消炎作用我老婆喝著也說非常的好!我們現在還會去藥店直接買一點曬好的回家泡茶喝!味道也不難喝,可以說是一個非常好的飲品!


金金在農村


蒲公英俗稱婆婆丁是可以直接曬乾泡茶的。


用蒲公英泡茶要注意幾點:

1、蒲公英的採摘期要注意,最好是選擇在開花之前進行採摘,這樣的價值和品質最高;

2、蒲公英在晾曬之前要去除枯萎或黴變的黃葉並清洗乾淨,最好用水浸泡2個小時,去除可能存在的重金屬等有害物質;

3、瀝乾水分後進行自然晾曬,先在陽光下自然均勻暴曬1天左右,然後放在陰涼通風處自然晾乾;


4、特別注意潮溼多雨天氣不宜進行晾曬,以防出現黴變;

5、注意保存,曬好的幹蒲公英應該密封保存,防止在儲存過程中發生黴變;

6、在泡茶前要注意洗茶這道工序,第一道茶用熱水侵泡後倒掉,去除裡面的雜質和有害物質;

7、並不是所有的人都適合喝蒲公英茶、也不能大量飲用蒲公英茶,體質較寒、易過敏、小孩子等儘量不要喝或適量飲用。

關於蒲公英茶的問題先給大家介紹到這裡,如果滿意給點個贊吧,歡迎關注留言一起交流關於蒲公英茶的問題哦!


美食檔案


蒲公英可以直接曬乾泡茶嗎,應該怎樣做?

春天一到,在農村的山上,可吃的各種野味也多起來了。在樹上有香椿芽,而在田野裡還有一種野菜,在這個時候吃正當時,而它就是蒲公英。每年春天的頭茬蒲公英是最嫩的,用它來炒菜吃、包餃子都是非常的美味。關於蒲公英的食療價值,相信不少人早已經比較瞭解了。在民間也有用蒲公英來泡茶喝的做法,有些中老年人就特愛喝蒲公英茶,說既能提高身體的抵抗力,又有保肝護肝的功效。那蒲公英茶是如何做的呢?是把蒲公英曬乾以後直接泡茶喝嗎?

把蒲公英曬乾了以後,然後像泡茶了一樣來泡著喝,這樣當然是可以的。但是這樣的蒲公英茶的口感很差,並且味道也是很苦的,一般的人都是難以下嚥的,同時這樣的茶效果也是大打折扣。老輩人制作蒲公英茶的方法,也是比較簡單的,只是流程繁瑣一點。這裡,農夫說一下我們村裡的一些老人制作蒲公英茶的方法。

在秋天的時候把蒲公英採摘回來,摘除掉一些黃葉子。然後再把它們清洗乾淨,之後就要把蒲公英放在通風的地方陰乾。等到有六七成乾的時候,就要用刀把它們切成絲狀物。然後就要開始炒制蒲公英了,先用一個大鍋,用大火把鍋燒熱了之後,就把切成絲的蒲公英倒進去,之後就用小火來慢炒,其中要不斷的翻炒,以免蒲公英炒糊了。等到七八分鐘以後(具體時間看鍋和火的大小而定),當鍋裡的蒲公英的水分徹底炒幹了以後,就要把它們盛出來。在放置在通風的地方,讓它涼了之後,就可以用袋子或者 是玻璃盆子裝起來了,這樣蒲公英茶就炒制好了。

蒲公英茶是男女老少都可以服用的,其含有豐富的維生素和礦物質,具有很好的保肝護肝、利尿的作用,還能降低膽固醇。除此之外,蒲公英茶還對於消化不良、便秘也有一定的效果。不過蒲公英性寒,在食用的時候,可以放入一些枸杞,或者是紅棗,效果會更好。


農夫也瘋狂


蒲公英可以直接曬乾泡茶,也可以炒製成蒲公英茶。


蒲公英的保健作用越來越被大家認可,怎樣使用蒲公英也反覆的被大家研究。新鮮的蒲公英既可以泡茶入藥,也可以做菜吃的。但是,蒲公英生長迅速,只有春天才能挖到新鮮的,如果想常年喝蒲公英茶就必須想辦法保存下來。

保存蒲公英的最好辦法就是製作成幹茶。其實把蒲公英洗淨曬乾,密封保存後,就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接曬乾泡茶,這樣製作方便,用的時候也簡單。但是這樣的蒲公英茶可能味道比較苦澀,挑剔的人可能沒法接受。

要想蒲公英茶好喝,就要把蒲公英炒製成幹茶這樣味道要清淡點,還帶有蒲公英獨特的香味,比較好喝。


把新鮮的蒲公英,選擇肥嫩的莖葉,洗乾淨,晾乾水分。然後把蒲公英剪成小段,以便於泡製成茶。

把剪成小段的蒲公英放在乾淨的炒鍋裡,用小火慢慢的炒,同時要不斷的翻炒,避免蒲公英連成團,也使受熱均勻,直至顏色從翠綠變成墨綠,水分快乾了為止。

把炒好的蒲公英趕緊倒出來,放在太陽底下晾曬,或者放在陰涼通風處,讓水分徹底幹掉。再密封保存,就可以慢慢泡茶喝了。

還可以把洗淨的蒲公英,放在蒸屜裡蒸蒸,鍋裡放適量的水,燒開以後,把蒲公英放在蒸屜的布上,蒸熟後趕緊拿出來。千萬別蒸的太爛,否則就沒有形狀一團糟了。只要看到蒲公英剛剛蒸熟,像焯過水一樣就可以了。

蒸好的蒲公英放在太陽底下晾曬,乾透就可以了,密封保存,慢慢流著泡茶喝。

直接晾曬,炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶,都是可以的,只不過泡出來的茶味道會有所區別。大家可以自由的選擇。


追花精靈


蒲公英可以直接曬乾泡茶嗎,應該怎樣做?

製作蒲公英泡水喝有兩種方式,第一種就是製茶的方法,把蒲公英做成香氣四溢的蒲公英茶葉,另一種方法是直接曬乾泡水喝,這樣只能叫做泡水了,跟茶不搭邊。

如果是想常年喝蒲公英泡水的話,建議製成蒲公英茶,製茶是把蒲公英根和葉莖分離,然後放在慢火鍋裡烘培炒熟,是熟蒲公英,香味濃郁口感更好。如果想要隔三差五在火氣大的時候喝蒲公英,那就直接喝曬乾的整株蒲公英泡水就好,這樣的蒲公英是生的藥材,具有更好的藥用價值。

而最簡便的方法也是把蒲公英曬乾,不用那麼麻煩需要炒制蒲公英,只要把挖回來的蒲公英洗乾淨了,不用特意分離根和莖葉,整株擺放在乾淨的盤子上,放在陰涼通風處即可,不要陽光曬,陰乾的最好。

等乾透了收起來,喝的時候可以泡水,也可以煮一煮,這樣晾曬的缺點是沒有炒制的那種濃郁的茶香味,優點是保留了蒲公英更多的營養成分和藥用價值,比製成茶的作用更大。

最近幾年又流行了一種介於製茶和晾曬之間的方法,做法是:把整株蒲公英放在乾淨的無油鍋裡蒸,只是稍微一蒸就好,開鍋即可,此時蒲公英八成熟,形狀還保留著,擺放在盤子上陰涼處通風晾曬即可。曬乾了的蒲公英比直接曬乾泡水的那種多了淡淡清香,但還是不如製茶那種香濃郁。



題主可以參考以上幾種方法,是製茶還是直接曬都不錯,總之一句話,蒲公英是好東西,怎麼喝怎麼好。


悠然見東山


蒲公英可以直接曬乾泡茶嗎,應該怎樣做呢?看完漲知識!

  製作蒲公英泡水喝有兩種方式:

  第一種就是製茶的方法,把蒲公英做成香氣四溢的蒲公英茶葉;

  第二種方法是直接曬乾泡水喝,這樣只能叫做泡水了,跟茶不搭邊。

  如果是想常年喝蒲公英泡水的話,建議製成蒲公英茶,製茶是把蒲公英根和葉莖分離,然後放在慢火鍋裡烘培炒熟,是熟蒲公英,香味濃郁口感更好。如果想要隔三差五在火氣大的時候喝蒲公英,那就直接喝曬乾的整株蒲公英泡水就好,這樣的蒲公英是生的藥材,具有更好的藥用價值。

  而最簡便的方法也是把蒲公英曬乾,不用那麼麻煩需要炒制蒲公英,只要把挖回來的蒲公英洗乾淨了,不用特意分離根和莖葉,整株擺放在乾淨的盤子上,放在陰涼通風處即可,不要陽光曬,陰乾的最好。

  等乾透了收起來,喝的時候可以泡水,也可以煮一煮,這樣晾曬的缺點是沒有炒制的那種濃郁的茶香味,優點是保留了蒲公英更多的營養成分和藥用價值,比製成茶的作用更大。

  最近幾年又流行了一種介於製茶和晾曬之間的方法,做法是:把整株蒲公英放在乾淨的無油鍋裡蒸,只是稍微一蒸就好,開鍋即可,此時蒲公英八成熟,形狀還保留著,擺放在盤子上陰涼處通風晾曬即可。曬乾了的蒲公英比直接曬乾泡水的那種多了淡淡清香,但還是不如製茶那種香濃郁。

  大家可以參考以上幾種方法,是製茶還是直接曬都不錯,總之一句話,蒲公英是好東西,怎麼喝怎麼好。


董師爺說


當然可以,也可以自己炒成茶,留著以後喝,給大家分享一下自家炒茶步驟。

蒲公英葉、花、根有不同功效,蒲公英葉主要有清熱解毒、消炎去火的功效,春天食用可以清血,夏、秋可以排毒。蒲公英花主要又祛斑功效,可以用來煮水洗臉。蒲公英根主要有養肝補肝的功效,酒精肝可以喝點蒲公英根茶。雖然主要功效不同,但是整體來說,根、葉、花的功效都是互通的。


最好是炒成茶,步驟:

(1)採摘:蒲公英用來炒茶的話,最好是採用大葉,大根,所以要掌握好採摘時間,葉可以多采幾次,但是不要傷害根部,這樣可以再生長。根可以在秋天採摘最合適。

(2)精選:葉子選一些中大葉,不要有蟲咬痕跡。選根的時候要注意太小的就不要了,炒制容易糊,所以最好均勻一點。

(3)清洗:嚴格清洗,根多洗幾遍,因為又泥土,會影響口感。

(4)切段:也可以中間切一刀,根可以切成片或者段,建議切成段,片會讓成分流失嚴重。

(5)烘焙:沒有專業的烘焙器械,可以用大鍋蒸一下。

(6)晾曬:放在陽光充足的地方,晾乾。

(7)炒制:小火慢炒,一定要小火,注意不要炒糊。


平時多喝點蒲公英茶是比較好的,病從火上來,上火最容易導致口腔和咽喉發炎,然後慢慢就是感冒。蒲公英就是用來消炎去火的,喝茶的時候一定要小口抿,讓其與細胞充分接觸,每天不要多喝,體寒者不要喝。


我是鄉間三寶,90後返鄉創業大學生,支持的關注一下,謝謝。


鄉間三寶


可以直接曬乾泡茶。

說起蒲公英,相信很多人都特別的熟悉,而且在我們農村的時候,很多人經常會在春天的時候採摘很多的蒲公英,曬乾之後存放起來,想喝的時候就拿出來泡水喝。其實蒲公英是一種中藥材,食用價值和藥用價值都特別的高,一些養生的人經常會用蒲公英來達到養生的效果。

但是不可以每天都泡水喝,因為凡事都講究度,而且蒲公英屬於寒涼的食物,如果每天喝蒲公英泡水的話,可能會對人的脾胃造成一定的傷害,嚴重的話還會使人出現腹瀉的問題。所以一週可以喝3到4次,這樣就可以起到養生保健的效果。

用蒲公英泡水喝的時候,也應該注意適量,一般新鮮的蒲公英可以放50到60克,加入500毫升的水;如果是用曬乾後的蒲公英泡水喝的話,可以放9-15克,加入500毫升的水,如果這樣搭配的話,對身體養生效果才會更好。


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