编：猫 九
技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院
社会生活中，不管是社交还是日常消遣，白酒早就成为了不可或缺的一部分，如今，随着社会经济的发展速度提升，白酒的竞争市场越来越大，但是，我们也不难发现，就算是在如此竞争激烈的局面下，依然存在着几种品牌的白酒，被消费者坚定地选择着。
飞天茅台的地位无可撼动，在市面上一直都是高价抢购的局面，但是，也不是所有的高端白酒都能像飞天茅台拥有好的品牌效应。
如果大家对白酒行业稍微多一点留意就会发现，其实，白酒领域畅销的白酒并不是高端白酒，相反大多都是：牛栏山、老村长、枝江大曲、江小白等这类的光瓶酒，那么为什么10元左右的白酒，能够抓住消费者的内心呢？
为什么要选择10元左右的它们？
为什么要说价格呢？首先想给大家介绍一下关于白酒的生产成本，如果根据单品粮食酿酒成本来算，2斤粮食出50度白酒也就在1斤左右，多种粮食酿酒成本，4斤粮食出50度白酒1斤。
目前市面上的高粱价格，根据小编搜索到的资料显示，大概是2块多钱一斤，再加上酿酒的后期机器设备、人工、包装成本以及厂家自己的利润，一斤纯粮白酒至少都需要60块钱吧？
而市面上卖得火热的牛栏山、老村长、江小白等等10多块钱的白酒，自然就不在这个范围内了，毕竟厂家是在做生意又不是做慈善，不可能亏着本，把纯粮好酒卖低价给酒友的吧？
所以，这一类的酒，我们都统称为"新工艺白酒"，也就是大家常说的"勾兑酒"。生产这一类白酒，对于厂家来说，好处就是：生产的周期非常短、原料也便宜，成本价就肯定低了，而且销售的地点有很多，各大的小饭店、学校附近的商店统统都是理想的销售地点。
为什么明知道勾兑酒还有那么多人去选择它们呢？
其实，生活物质选择是跟大家的收入水平挂钩的，江小白什么人最爱喝？不用我说，大家都知道，选择江小白的人，都是一群刚进入社会不久的年轻人，这批年轻人刚出社会谁舍得把自己辛苦赚来的钱，用来喝茅台、五粮液？
进入社会初期，大多数年轻人都选择吃一些便宜的小店甚至路边摊，而这里也是各大光瓶酒活跃的地方，价位也合适，自己的钱包也能接受，所以说存在即合理，江小白、二锅头也就这么生存了下来。
大品牌带来的消费保障
对于我们老百姓来说，我们很多人的收入水平是不能承受将茅台、五粮液这类高端好酒当成每日饮用的口粮酒，选择江小白、老村长、牛栏山、枝江大曲等等这类低成本、低售价的白酒，也是因为看在这类白酒，不仅有低价的优点，还有靠谱的大品牌可以作为一个信赖的基础。
这些年关于白酒假酒的案例屡屡发生，但是基本上都是一些小作坊会让我们消费者无从维权，但凡是大品牌的酒，我们消费者也能够在日常饮用的过程中，有一种安全感。只要是购买途径没有问题，那么喝这类酒自然也是可以放心的。
但是，作为小编还有话说，生活中遇到很多事情，喝酒其实并不能真正的解决，自己心中的苦恼，与其借酒消愁还不如勇敢的想办法去直面自己的困境，小酌怡情，酗酒伤身。不管是什么类型的白酒，希望各位酒友都能做到适量饮用为最好。
您平日里喜欢喝酒吗？一般都选择喝什么酒呢？
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