武漢燒烤界四大天王 ·

20年前,鳳爪王燒烤憑烤鳳爪和炒飯發跡。雞爪子滷好之後再上烤爐。輕輕一咬就脫骨,從肉筋到膠質的完美過渡,滲滿孜然香。

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鳳爪王燒烤地址:南京路43號

亮亮和解放兩大燒烤王並排而立。在亮亮吃腰花,孜然蓋住腥臊,口感尤為柔嫩。蝦球,浸滿五味精華,焦枯得連殼子都可吞下去。再去隔壁的解放吃筋子,油脂焦香四溢,綠豆湯像開了外掛。

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·解放燒烤王:蔡鍔路42號

·亮亮燒烤王:解放燒烤王隔壁

老五燒烤總店,堅持21年的味道還在。肉不老不嫩,土豆和藕片不粉不脆,新添了烤龍利魚和蒜蓉花甲,在印象中加分,皮蛋粥肉粥則是冬天的恩物。

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故地重遊,點一壺黃酒,跟回憶乾杯,就讓我醉在今天的中山大道。

老五燒烤:大興路91號


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