《野生厨房》在贵州的最后一站，汪涵、林依轮等人来到了黔南的平塘县甲茶村。当地村民作向导，带领野生家族寻找贵州大山深处的美味，一种生长在湍急的河流岩洞中的当地特色食材——猪嘴鱼。
猪嘴鱼
猪嘴鱼，又叫暗色唇鱼，这种鱼的嘴巴状似猪嘴，所以民间叫它猪嘴鱼。猪嘴鱼的美味不在于物种稀罕，而在于生存环境的严苛。甲茶村是典型的喀斯特地貌，岩石溶蚀严重，四周都是危崖绝壁，猪嘴鱼就生长在水势湍急的河流岩洞中，捕捞难度很高。
在向导的带领下，汪涵等人乘坐竹筏，在危崖峭壁之间撒网捕鱼，在所有人共同努力下，《野生厨房》一行人不仅捕捞到了当地的特色猪嘴鱼，还意外收获了芝麻剑，这是一种极其珍贵的淡水鱼。向导介绍说，有时候当地人一年也捞不到几条。
芝麻剑
野生家族收获了猪嘴鱼，又从果园采来新鲜的百香果，得到了两味重要的食材，在向导介绍下用百香果腌制猪嘴鱼，混合辣椒等调料入味。另一边，汪涵跟着向导，砍来竹子，学习做好了烤鱼的竹篦。
腌制好的猪嘴鱼放在竹篦中烤制，既能锁住猪嘴鱼的鲜美，又能把鱼肉中的果仁香气诱发出来，形成了独特的风味。
《野生厨房》在贵州的最后一站，利用当地食材制作的美食摆满了一桌，百香果双皮奶、蜂蜜烤羊腿、百香果烤猪嘴鱼、芝麻剑鱼汤等等。说到在贵州印象最深的美食，野生家族众人纷纷提到了牛瘪火锅。
《野生厨房》为贵州的美食做了三期节目，给大家揭开了贵州大山深处的美食文化一角，介绍了地道的传统菜肴牛瘪，来自大自然馈赠的百花蜜，严苛环境下的猪嘴鱼等贵州美食。
贵州的美味藏在大山深处，贵州的更多美食有待发现。贵州不仅有牛瘪、酸汤鱼、烟熏腊肉，还有更多神秘多彩的少数民族美食文化。多彩贵州，欢迎大家来做客！
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