随着牛肉面馆陆续复工，朋友圈也开始活跃起来，即使是一碗排队一小时得来的牛肉面，也隔屏感受到了那种无法言语的满足感。幸福有时候真的太简单，而一个月以前我们对于那时候拥有的所有美食都不足为奇，一碗牛肉面就更显随便了。
解放门的磨沟沿牛肉面是我经常吃的，煮肉的大锅里现煮的牛腱子味道很赞，帅气的舀汤师傅记性好干脆利落。夏天天热，坐在外面的小板凳上吃也感觉很享受。
立春解冻，雨水消融，春来乍暖还寒，在特殊时期更应该打起精神，内心充满爱和期待，等我们回归到那个健康快乐的吃货时代。先看这前四顿，是否能将“民以食为天”用实力演绎到极致！
第一顿 烤肉烤串
烤肉烤串是最一目了然的人间烟火，荤素随心，啤酒为伴，可以是一个人的宿醉夜宵，也可以是一群人的酣畅淋漓，总之，有烤肉的地方，就会有吃货扎堆。在家呆了这么久，烧烤由于可操作性的原因，在家不能如愿，就等春暖花开的这顿了！
第二顿 火锅
牛油的红锅，特辣的那种，约上闺蜜一起去，毛肚、嫩牛肉和手工虾滑一定要有，还想开一瓶红酒，不是说“火锅配酒，越吃越有”吗？天下大爱，祝愿疫情早日结束，我们的生活重回红红火火！
第三顿 吃羊肉刮碗子
手抓羊肉算是羊肉最原始最阔气的吃法了，一斤肋条一斤羊脖子，再来一斤黄焖，一个西芹百合，东乡土豆片，干锅菜花，一窝浆水拌汤，一份烤包子，茶叶浓浓的盖碗子，已经帮你把菜点好了，荤素搭配，四五个人足够！吃肉聊天刮碗子，那场景想想都美！
第四顿 大盘鸡
大盘鸡虽然是新疆名菜，但立足于同属大西北的兰州，丝毫没有违和感，甚至已经成为兰州美食不可分割的一部分！土鸡、土豆、洋葱、粉条、青红椒加上够味的蒜苗，最后一盘白皮面收底，不光盘不过瘾！个人比较怀念总院市场里的云霞大盘鸡，真的不要太美味！
春暖花开，一定会有很多想做的事情，那些迫切想吃的东西，急切想见的人，再次相遇定会更加亲切。待春风佛柳之时，约你吃个洋芋片，然后逛逛滨河路，一起站在中山桥看看黄河，享受简单的快乐，可好？
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