如何冲泡煮饮一杯心仪的柑普茶?

“中国茶叶榜”官微中曾给柑普茶打了一个活色生香的比喻——能喝的法国香水,说其具有独特的香气和韵致。


正宗的柑普茶,采用新会柑配以云南普洱经一系列工艺制作而成,具有独特的香气和口感。新会陈皮与云南普洱的配搭交织,如伯牙遇子期,从此高山流水,世人好饮。


如何冲泡煮饮一杯心仪的柑普茶?


而柑普茶的茶汤红浓明亮,色泽如法国葡萄酒,香气醇厚,被誉为“能喝的法国香水”,实在是不负其名。


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柑普茶更有丰富的养生功效


除了香气和韵味堪比法国香水,柑普茶更有法国香水所没有的养生作用。


柑普茶,尤其是经过长期存放的柑普茶(新会柑皮经过陈化三年就成为新会陈皮),兼具了新会陈皮和云南普洱的养生功效:具有行气健脾、清热解毒、解腻降脂、化痰止咳、养胃护肝诸功效。常饮之,气顺神清,延年益寿。


如何冲泡煮饮一杯心仪的柑普茶?


那么要如何才能泡出一杯心仪的柑普茶呢?


如何冲泡煮饮一杯心仪的柑普茶?


泡饮法


1

轻解“罗衫”:把包装纸轻轻解开,拆开后如下图。


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2

露出真容;

3

将柑普茶置于茶盘等中,温柔以待,掰开陈皮,是为方便取饮;


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4

日常普通盖碗出茶量共7克较为合适(5克熟普、2克陈皮掰成小片状);每每试来,总想泡一杯浓淡相宜,确实蛮不容易的,倒也乐在其中多次尝试,也许这也是品茶的一大乐事;


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5

温杯洁具烫盏,以减少茶与具器之间的温差变化;

6

投茶;


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7

润茶醒茶;很多茶友都喜欢说“洗茶”,倒不如“醒”和“润”来得贴切温润;一是快速清洗茶叶;二是唤醒茶儿,使之精神焕发;快速润茶倒去茶水不饮,可装入废水桶内,用于浇花养草,一举两得。


8

注水;因为熟普溶出速度快,注水可以压低注水壶,力度温柔些,水柱粗些,是为注水时间短,能够快速出汤;


如何冲泡煮饮一杯心仪的柑普茶?

9

出汤;前1-5泡注水后要快速出汤,从6泡起每延长3-5秒即可;泡到色淡;可以进入“柑普茶的煮饮”阶段;以使茶鞠躬尽瘁,陈皮更好的出味入身心。


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10

暖暖的柑普茶,真的很贴心……


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煮饮法


柑普茶,煮来品饮,满室飘香,浓浓的茶香。观色、听水、闻茶香,过程更精彩。


1

出茶:出茶量亦可如前文所说7克;

2

洗茶:可把茶放入滤网,从上注水冲过即可;


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3

入壶:把润过后的茶入煮壶容易内;

4

注水:500ML冷水或温水皆可;


5

煮茶:可以大火煮,然后转小火;亦可文火慢煮,水起波澜,听茶响;


如何冲泡煮饮一杯心仪的柑普茶?


6

出茶:关火置放3-5分钟,或直接出汤慢啜,浓浓的陈皮香及功效更较前文的泡茶法妙上许多。


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