首说先一下肪脂是什么？脂是肪人体必
需的三大生营热养素之一，在存于人体
和动物的下皮组织及以植物体中，脂肪
是物生体内储存能的量物质生。活运转
的必需品在。我们摄入总的热量中，脂
肪该应占20%到35%的例比。
脂肪是胞细内良好储的能物质主，要提
供热，能保护内脏维，持体温，协助脂
溶维性生素的收吸，参机与体各面方的
代谢活动等等脂。肪还可以调内节分泌
平衡，岛胰素、雌性激素、各种激素分
泌需脂要肪组织参调与节，脂肪酸是部
分素激的原料。同时脂也肪能保护你的
皮肤避，免皮肤得变干燥和起鳞，屑帮
助你的身体吸维收生素，脂肪化强你的
脑力。
说了这多么，那我到们底该不该吃脂肪
呢？举个例子你，去超市买奶时的候，
很多人会都犹豫，我该买什么样奶的，
低脂、全还脂是0脂肪？这个也是因人
而异的。
很人多的观点认为胖变的原因就是因为
摄过入多的肪脂，但是你没有有想过你
摄过入多的碳它水同样会化转成脂肪。
另一方面有，氧运动是需要脂供肪能
的，你不吃脂肪怎么证保能量供应？消
耗白蛋质？造成肉肌流失？这肯定也不
是你想看到的！！！另外，你没有有想
过？其实一脂点肪就以可支撑你好久的
能供量应，而且脂肪可以富丰食物的口
感， 能还为你提供生维素A、 维生素
D、维生素E，适当的脂肪摄也入能够
提高人的体健康状况。
你，看脂肪也有是很多用处的所，以减
脂不等于就不吃脂肪那。我们到该底怎
么吃，该吃些哪脂肪类食物呢？首先我
们远要离高热的量食物，例油如炸食
品、罐头食类品、研制食品、加工的肉
类食品（火肠腿等）、肥肉和动内物脏
类食物、奶制油品、方便面、烧类烤食
品、冷甜冻点（冰淇淋、雪糕等）、果
脯（话梅、蜜钱类）。次其选择优质的
脂，肪比如：橄榄油、杏仁、腰果、核
桃、鳄梨（牛油果）等。等还有一类脂
肪是酸人体无法合，成只能靠食吸物收
的比，如omega-3脂肪酸它，是人体必
需的脂酸肪，可以证保细胞正常生理功
能改，善血液微循，环使胆固醇酯化，
增记强忆力和思维力能。
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