低密度脂蛋白在我们血脂检查报告上是可以见到的，作为“坏胆固醇”，它的作用是运载胆固醇进入外周组织细胞。不过一旦低密度脂蛋白过高的话，它携带着胆固醇便会积存在动脉内膜上形成动脉粥样硬化，久而久之就会堵塞血管，诱发其他血管疾病的发生，例如：脑梗、心梗。
那么低密度脂蛋白为什么会升高，是什么原因导致的？
其实低密度脂蛋白并不会因为吃了几顿大餐就升高，这不是短期内的事。而一般来说是在遗传的基础上，由于长期不健康的饮食和生活习惯的影响，慢慢升高的。而如果低密度脂蛋白升高了，也就意味着人的代谢出现了问题，此时就要警惕了。
我们生活中，想知道自己的低密度脂蛋白是否正常，就需要到医院做血脂检测，拿到检查报告后我们会发现上面就有低密度脂蛋白，并且后面会有数值。下面说下它的标准值范围：
正常值：2.10-3.10 mmol/L；
青年人：数值平均约2.7mmol/L(105mg/dl)；
中老年人：约3.37mmol/L(130mg/dl)；
大于4.14mmol/L(>160mg/dl)，为明显增高。
所以当你检查出低密度脂蛋白值升高时，就要及时去降低，避免因低密度脂蛋白升高，导致动脉粥样硬化，进而诱发心脑血管疾病。除了服用一定的降脂类药物，日常生活中，也可以多吃一些有利于降脂养血管的食物。
厨房这2物煮汤喝，低密度脂蛋白乖乖降，疏通血管养血管
上面也说了，其实低密度脂蛋白高容易造成血管堵塞，诱发心脑血管疾病，所以想要远离这些疾病的话，就要把低密度脂蛋白降下来，疏通血管。而厨房这常见的2种食物，每天煮汤喝，能降低低密度脂蛋白，清除血液垃圾。
这2物就是姬松茸和芦笋，其含有的核酸、亚油酸、芦丁、天门冬酰胺等成分，能有效降低低密度脂蛋白，抑制脂质的生成，还能帮助清理人体血液中的垃圾，疏通血管，具有增强毛细血管弹性、降血脂、扩张动脉等作用。
不过由于芦笋是不耐高温的，经过高温熬煮后其营养成分容易流失，火候也不容易掌握，所以觉得麻烦的也可以选择经过萃取其营养成分制成的现成的食物水：姬松茸芦笋液。其能保留食材的营养成分，所以在降低低密度脂蛋白和养血管，疏通血管方面效果更直接更明显。
不管是低密度脂蛋白高的人，还是日常养护血管的患者，都可以坚持饮用，帮助我们降血脂，防止血管堵塞硬化，从而防血管疾病。
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