想吃麻薯不用出去買,自己在家做,口感奇妙,香味濃郁


想吃麻薯不用出去買,自己在家做,口感奇妙,香味濃郁

by MinibubbleCorner


停課困在家中的日子, 小朋友跟大人也有點悶瘋, 每天電視放題也不是辦法, 在相對清閒的日子,有機會多點跟孩子玩樂互動! 親子入廚是相當好的娛樂, 即可消磨時間, 又可當茶點和早餐, 今次來示範這個三色麻糬波波(芝士, 士多啤梨, 綠茶朱古力) , 十分易做, 小朋友又喜歡吃, 培養親子時光棒棒噠!

食材:

  • 【芝士味】:
  • 糯米粉 110克
  • 木薯粉 20克
  • 芝士碎 60克
  • 溶化無鹽牛油 40克
  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶 60毫升
  • 【士多啤梨味】:
  • 糯米粉 55克
  • 木薯粉 10克
  • 士多啤梨香粉 3克
  • 士多啤梨乾 少許 (剪細)
  • 溶化無鹽牛油 20克
  • 雞蛋 半隻
  • 牛奶 30毫升

【綠茶朱古力味】:

  • 糯米粉 55克
  • 木薯粉 10克
  • 抺茶粉 3克
  • 入爐朱古力粒 適量
  • 溶化無鹽牛油 20克
  • 雞蛋 半隻
  • 牛奶 30毫升

做法:

1、先做芝士味, 先把糯米粉和木薯粉混合


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2、加入芝士碎拌勻

3、加雞蛋, 牛奶, 溶化牛油, 然後小心混合成一粉糰 如太黏手可加少許糯米粉, 如太乾則加多一點奶

4、把芝士粉糰分成20克一份, 然後搓圓放鋪了烘培紙的焗盤上


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5、士多啤梨味的做法一樣, 先混合所有粉類, 再加蛋, 牛奶, 牛油, 搓成粉糰後加士多啤梨乾


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6、綠茶朱古力做法一樣


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7、焗爐180度預熱, 放入麻糬波波焗15分鐘左右, 即完成


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