想吃麻薯不用出去买,自己在家做,口感奇妙,香味浓郁


想吃麻薯不用出去买,自己在家做,口感奇妙,香味浓郁

by MinibubbleCorner


停课困在家中的日子, 小朋友跟大人也有点闷疯, 每天电视放题也不是办法, 在相对清闲的日子,有机会多点跟孩子玩乐互动! 亲子入厨是相当好的娱乐, 即可消磨时间, 又可当茶点和早餐, 今次来示范这个三色麻糬波波(芝士, 士多啤梨, 绿茶朱古力) , 十分易做, 小朋友又喜欢吃, 培养亲子时光棒棒哒!

食材:

  • 【芝士味】:
  • 糯米粉 110克
  • 木薯粉 20克
  • 芝士碎 60克
  • 溶化无盐牛油 40克
  • 鸡蛋 1隻
  • 牛奶 60毫升
  • 【士多啤梨味】:
  • 糯米粉 55克
  • 木薯粉 10克
  • 士多啤梨香粉 3克
  • 士多啤梨乾 少许 (剪细)
  • 溶化无盐牛油 20克
  • 鸡蛋 半隻
  • 牛奶 30毫升

【绿茶朱古力味】:

  • 糯米粉 55克
  • 木薯粉 10克
  • 抺茶粉 3克
  • 入炉朱古力粒 适量
  • 溶化无盐牛油 20克
  • 鸡蛋 半隻
  • 牛奶 30毫升

做法:

1、先做芝士味, 先把糯米粉和木薯粉混合


想吃麻薯不用出去买,自己在家做,口感奇妙,香味浓郁


2、加入芝士碎拌匀

3、加鸡蛋, 牛奶, 溶化牛油, 然后小心混合成一粉糰 如太黏手可加少许糯米粉, 如太乾则加多一点奶

4、把芝士粉糰分成20克一份, 然后搓圆放铺了烘培纸的焗盘上


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5、士多啤梨味的做法一样, 先混合所有粉类, 再加蛋, 牛奶, 牛油, 搓成粉糰后加士多啤梨乾


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6、绿茶朱古力做法一样


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7、焗炉180度预热, 放入麻糬波波焗15分钟左右, 即完成


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