源食原味
连唐玄宗都想念的,是那一口浓浓的蜜膏。
在你尝到梨膏的时候,
早已有先人发现了那些深藏于自然中的节律。
梨膏润肺止咳,生津利咽~
关于梨膏的民俗传说中,
从唐玄宗第一次吃到,
缓解了他的燥热症起,
曾经是宫廷内专用药品的梨膏,
直到清朝由御医传出宫廷,
才得以在民间流传。
《本草纲目》把鸭梨的功能注定为:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。
关于酥梨膏
祖传的古法“熬梨”技艺。酥梨的水分重,往往要取用20斤鲜梨才能熬出一斤梨膏。梨先经过初榨,再铜锅开熬,先使武火,后用文火收膏,时间和手艺赋予了酥梨成为“蜂蜜般”梨膏的秘密,味觉上也更加醇厚,冲水或者加入煮好的银耳,便是一道满分甜品。
这特殊的“劳动成果”尝起来自然香甜,
无意识地在生活的点滴中,
习得平日里古老而微小的智慧与经验。
欧洲自古就有做梨子酒的传统,
而梨的高果胶、膳食纤维含量,
和特有的山梨醇,
都使它称得上健康的水果之一。
宁陵酥梨膏源于中国长寿之乡
宁陵酥梨膏产于中国长寿之乡——宁陵县,具有700多年的栽培历史,梨园坐落于生态显地,沙质土壤,气候温润,全部实施有机化标准,梨果甘甜多汁,香味宜人,柔软易溶。
▲梨膏营养丰富,酥梨膏富含人体所需维生素,梨子富含蛋白质,微量元素钙,磷,铁和维生素B1,维生素B2,维生素C,烟酸,胡萝卜素,以及苹果酸等有机酸。补充人体微量元素是老少皆宜的天然营养品。
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