蒸蛋是家里常吃的了，那么怎么才能蒸出口感嫩滑，和豆腐脑一样的蛋呢？这就把秘诀告诉您。
1，蒸蛋里的水最少要有蛋液的一半，也可以根据自己的口感来不断调整放多少水。
2，想要把鸡蛋搅散就放一点点盐就可以了。
3，水开了以后下锅，更好吃。一般水开以后蒸十五分钟左右就好了。
4，蒸蛋里一定要放食用油。再根据自己的口味放一些酱油，不用加味精。
大家也可以加一些虾，一些花蛤，葱花就不要直接加进去，盛出来加一些就可以了。喜欢香油的也可以加一些香油。
分享到:
閱讀更多 321廣場舞 的文章
