2020年初始，新型冠狀病毒席捲中國，77785人確診肺炎，2666人因此而被奪去生命（2月25日國家衛健委數據）。企業停產停工，學生停課停學，假期被一再延長，舉國上下全力以赴對抗疫情，損失無以為計。
而中國疾控中心的專家指出，這一切的根源，疑似來自於武漢華南海鮮市場裡的野味。這不禁讓人回想起十七年前的那場“非典”，也是因為有人貪食野生動物果子狸所致。時代在前進，悲劇在重演。因為人類對肉食的這份貪念，最終讓自己付出瞭如此沉重的代價。
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有無量因緣，不應食肉
《上經 尚時》曰：瘟之至也，非江海鱗甲之類而不生。疫之至也，非蟲獸毛羽而不存。血黃之至，非染於水旱兩動而不形。流毒溫之瘣癈，無染著者莫病。古之大德，早就寫下這些警示明言，我們自己更應在這磨難之時，好好地觀照自己的內心，及時丟棄無視自然生靈的那些“惡”，讓慈悲之心不斷地升騰， 讓自己變得平和、少求、包容、無私、平等、友愛、赤誠、善良，不要再為了口腹之慾而大開殺戒。
一、口之於味，同有嗜焉孟子曰：口之於味，同有嗜焉。人類是雜食動物，但如今對於肉食的攝取已經不限於果腹，而是過度消費，無肉不歡。人們的味覺貪婪著肉食的誘惑，海陸空最好都能嚐遍。因為這份貪念，人類冷漠地大開殺戒，最終讓自己付出了沉重的代價。
磨難之時，更該修行，好好地觀照自己的內心，認識到是我們心中升起的“惡”讓我們無視其他生命，失去了對眾生的慈悲之心，引發了這場病毒災難。磨難逼迫我們去診治心中的“疾病”，在磨難中修出我們本該擁有的慈悲之心，對治人性深處的自私之惡，努力表現出人性最光明的一面：勇氣、熱愛、赤誠、善良，無私，奉獻、質樸。大自然用最殘酷的方式提醒我們要關愛生靈，但這殘酷背後藏著她的大慈悲，鞭策我們不要再為了口腹之慾而大開殺戒。食素，不光是健康了身體、避免了疾病，更是一種難得的修行，讓我們擁有更大的慈悲之心。
二、斷肉素食，增長慈心《華嚴經•修慈分》裡，佛告彌勒，應修慈心，以自調伏。於念念中常修六波羅蜜，修慈心時，未離分別，未能不起我、我所見。當得六種梵天之福。若離分別，離我、我所，此則名為廣大之慈。所有先世以來的罪障，皆得除滅，不久當證無上菩提。
斷惡修善，戒殺素食，可以更好地體現眾生平等的慈悲精神，也會減少交叉感染造成的病毒威脅。
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以素為主的飲食結構
讓你遠離病毒“宿主”
肉食為主的飲食結構的確會有更大的健康隱患，而其中對野生動物的偏愛又有更大的風險。
其中顯而易見的原因是，由於動物和人類身體的相似性，遠超過植物與人。所以許多傳染性疾病有“人畜共患”的特點。簡單說就是：一部分動物會得的病，人也能得。
事實上，人類約有70%的病毒性傳染病都與動物有關，比如著名的HIV、SARS、埃博拉以及各種禽流感、豬流感等等。
其原因在於：對於野生動物來說，它們的生存環境更為複雜多變，且種類和數量繁多，因此成為孕育各種細菌和病毒的“自然宿主“。細菌和病毒在這些動物的體內存活，並不斷變異、進化，最終就有可能出現能夠感染人類的“新型病毒”。
《黃帝內經》引《上經.尚時》曰：“ 瘟之至也，非江海鱗甲之類而不生。疫之至也，非蟲獸毛羽而不存。”
明白了這句話，您還覺得野味很美味、很滋補嗎？還會花大價錢去享用“山珍海味”嗎？
如果說，這些身體上顯現出來的惡性傳染病，能夠讓我們明顯地看到與動物相關性。那麼，肉類在能量層面的“病”則沒有那麼容易被觀察到，而這反而是更普遍的“毒素”。
比如，在動物被宰殺時，動物的恐懼能量會強烈地影響其身體的每一個細胞，同樣地，動物的細胞內還銘刻了被圈養時的苦悶、被抽打時的憤怒等情緒能量。因此，很多肉類在能量層面已經或多或少有些汙染。而這種能量會被食用者身體吸收，更容易表現出易怒、情緒不穩、頭腦混亂等情況。
《大戴禮記·易本命》曰：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧”。
肉類飲食為主的確能夠帶來明顯的肌肉力量，使人勇武有力。但是在精微的能量層面，比如情緒和心智上，肉類卻帶來更多擾動，因此往往不如食用五穀為主的人更能表現出智力方面的能力。
因此，調整飲食結構，可以從逐漸減少肉類攝入做起，尤其是所謂的“野味”。這樣，不僅接觸致命新型病毒的機會更少，還能夠讓身心進入一個更輕盈、更敏銳的狀態。
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素，更要營養
素食，正在成為一種時尚。如今，越來越多的年輕人加入到了素食人群當中。素食人群分兩種，vegan和vegetarian，前者為純素，後者可以吃牛奶和雞蛋，俗稱蛋奶素。現在，vegan在歐美年輕人裡佔據龐大人數，這些生於千禧年後的年輕人，認為動物也有生存權，人類的正常所需不應該建立在剝奪其他生物生存權的基礎上，且他們的環保意識更強，知道肉類的生產在農業上是最費環境資源的，所以自覺自願地成為素食主義者。
倡導食素，注意搭配的均衡食素能夠幫助身體排除毒素，是一種健康的生活方式。日前流行性病毒盛行，很多素食朋友擔心免疫力不夠會容易感染，那麼日常生活中吃素的人群要如何注意身體的健康，提升免疫力呢？下面的類似話題，希望能夠給大家一些啟示和幫助。
一、注意營養均衡
食素者在日常生活中要注意飲食的均衡，豆製品含有豐富的大豆卵磷脂以及蛋白質等，對於補益身體健康、提升免疫力有不錯的效果；除此之外，也可以多吃一些菌類，菌類對於防癌排毒都有很好的效果。
除此之外，食素者在日常生活中還要注意多攝取一些蔬菜和水果，多樣的蔬菜、水果會帶給我們身體各種對於身體有益的營養成分和礦物質等。
二、保證充足的睡眠時間
睡眠不足和過度勞累會導致免疫功能失調，增加機體患病幾率，對於各類疾病的抵禦能力會有所下降。在日常中若感到身體疲勞，需及時安排休息，讓機體可以得到很好的休息和放鬆。
三、堅持適當的運動
堅持運動是提高自身免疫力的有效方法之一，日常堅持適當的運動能夠增強免疫功能活性，提高安靜狀態下免疫功能細胞的數量，在運動時體溫會升高，這樣也有助提高細胞對於病毒、細菌的吞噬效果，阻止原微生物的入侵機體，抑制原微生物在體內繁殖和擴散，從而有效提高機體免疫力。建議素食者日常選擇快走、瑜伽、慢跑、游泳等運動來提高機體免疫能力。
四、保持愉悅的心情
保持心情愉悅對於提升免疫力來說也是非常重要的一個部分，經常吃素的人群在日常生活中可以適當的找到自己的興趣愛好，並且為之努力，在業餘的時間可以經常的去做一些自己喜好的事情，這樣既能夠對自己的能力有較好的認識，也能夠很好的打發自己的業餘時間，不會經常被煩悶的情緒所困擾，對於提升免疫力養生保健來說都是非常重要的一個部分。
五、每天補充水分
多喝水是我們身體提升免疫力所必備的一個部分，多喝水可以幫助我們加快代謝、排除毒素，除白水之外，喝茶對身體的健康也是非常有好處的。
最後提醒大家，做好個人防護、調整作息、健康飲食，以積極的心態期待勝利的來臨！
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素食譜
坐言起行，在這裡，我們給讀者精選了幾款能夠提升免疫力、簡單易操作的菜餚，希望能在修慈悲之心的同時，也獲得更豐富的營養，共度疫情難關。
素炒平菇
做法：1.平菇擇開，淡鹽水浸泡後洗淨。2.平菇片煮出白沫後再煮兩分鐘，撈出瀝乾後翻炒一分鐘，再加醬油翻炒兩分鐘。3.青紅椒切小段一起下鍋翻炒。4.出鍋前加入適量香菜，達到進一步祛風散寒的食療效果。
功效：追風散寒，促進白血球活力，提高免疫力。提升人體中維生素B族、硒、抗氧化劑的含量，降低患重感冒和流行性疾病的風險，抗病毒、抗菌、抗腫瘤，維護免疫系統的健康。
涼拌包菜
做法：1.包菜撕成小塊洗淨，焯水晾涼；香菇洗淨，焯水切絲。2.花生油燒熱，下花椒、幹辣椒炸香。3.把炸好的辣椒油倒入處理好的包菜、香菇上，加入適量的鹽、白糖、味精，調勻即可。
功效：包菜的營養價值與大白菜相差無幾，且維生素C的含量非常豐富，能提高人體免疫力，預防感冒。疫情時期大多數人都只能宅在家裡，正需要包菜來增進食慾、促進消化、預防便秘。
白灼西蘭花
做法：1.西蘭花洗淨切塊，用鹽水浸泡半小時，洗淨焯熟。2.焯熟後的西蘭花擺盤，把調料汁熱澆在西蘭花上即可。
功效：鐵在免疫系統中起了重要的作用。作為十字花科蔬菜的西蘭花含有豐富的鐵，可以提升人體的免疫力。白灼素菜味道鮮美，最大程度保留了蔬菜的營養，補鐵能力強，對特殊時期提升免疫力很有幫助。
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