這些現象背後深藏的本質，值得每一位企業家去深度思考。
背後隱藏的秘密究竟是什麼？深入思考後我們又能獲得什麼？
可以肯定的是，企業家如果忽略企業商業模式創新和盈利模式的思考，將永遠只是做一門生意，不可能成為一個偉大的企業。
今天我們來探討一下麥當勞的商業模式，他是如何通過特許加盟模式，快速發展到4萬家連鎖門店，稱霸全球餐飲行業，從中我們又可以學到什麼？
1.特許加盟模式的優勢你絕對不知
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那我們特許加盟模式有什麼好處呢？
特許加盟意味著，加盟必須要按照我的標準來界定，所以特許加盟系統成功的前提是百分之百複製。
全世界有很多的企業加盟成功，也有很多的企業加盟失敗，小肥羊、海底撈像這些品牌，他們過去都做過加盟，但是後來呢，他們都把加盟收緊了，不敢再做。
原因就是加盟商最後都有自己的標準，一人一把號，各吹各的調，那麼品牌會成為真正的受害者。
所以加盟的本質是百分之百複製！
麥當勞全球4萬個門店，7-11全球6萬個門店，如家在中國大概有兩千多個門店。這都是加盟體系的經典案例。
特許加盟裡最大的好處就是，它可以通過特許加盟，降低公司快速搶佔地盤的時間和成本。
因為如果想要快速搶佔地盤、佔領市場，最大的問題有兩個：
如何縮短打造團隊時間和增加資本應用效能？
那麼最好的方式就是特許加盟。但是前提是，你要做到百分之百複製的系統。
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2.特許加盟模式三大盈利方式
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特許加盟模式至少會賺三筆錢。
第一筆錢，我們把它稱之為經營性收入
即依靠產品和服務掙錢。
比如說麥當勞的靠經營性收入，就是漢堡和服務賺小錢。這種方式掙的就是經營性的錢，很難做大。
第二筆錢，我們把它叫做投資性收入
所謂的投資，意味著擴張，這就需要系統+團隊。
麥當勞 快餐
麥當勞的掙錢模式：
◆ 第一個品牌使用費
比如如果你要用麥當勞的特許品牌，可能你要交300萬元的品牌使用費。
最開始麥當勞在中國發展很慢，因為開始它的品牌加盟費800萬起步。後來大概降到了300萬。
◆ 第二個叫做管理費
管理費比如說5%的營業額抽成。
在4萬多個門店裡面，有33000多個店都是加盟店，每一個店品牌管理費35年是300萬。第二每一個店要收5%的營業額抽成。
這筆錢遠大於經營性收入。
那麼為什麼麥當勞有本事收到這兩筆錢呢？就是因為它可以給它所有的特許加盟商，提供一個系統，這個系統就是百分之百複製。
Blue Franchising Button on Keyboard. 3D.
什麼叫百分之百複製？
從產品到服務到流程到品牌，包括人才培養，全部都由麥當勞系統來幫你輸出。這就是百分百複製。
所以為什麼我們許多做服裝的或者是賣建材的，很多做代理商做貿易的，手底下可能有幾十個甚至上百個加盟商，但是為什麼加盟商最後一盤散沙？
就是因為我們過去只給他們輸出產品，其他人才輸出、流程創新、團隊建設、品牌服務都提供不了。
所以這就是我們做加盟連鎖的困境。因為我們往往忽略了加盟連鎖價值在投資性收入，而不是經營性收入。
也就是我們一定要在品牌費和管理費上下功夫。那如果你要賺到品牌和管理費，就必須要打造你的加盟商的運營系統，培養人才，輸出團隊。
麥當勞為了系統性輸出，專門成立漢堡大學，為麥當勞的整個4萬多個加盟商提供人才輸出，從店長到員工，都要經過漢堡大學的培養，培養完了持證上崗，保證了加盟商不用擔心人才的問題。
直接降低了加盟商的創業風險，幫助加盟商更容易獲取經營性收入，所以他才能在投資性收入中賺到大錢。
這也是為什麼肉夾饃和漢堡包都是兩塊饃加塊肉，卻一直無法像漢堡一樣風靡的原因。
因為肉夾饃重點做的是產品，而麥當勞賣的是系統。
分子醫學
◆ 第三筆錢叫融資性收入
無論是7-11、麥當勞還是如家，他們最終都必須要掙到融資性收。
全世界最大的商業地產公司，實際上並不是萬達，而是麥當勞。因為麥當勞大量的門店，都是自己持有或者是長期租賃。並且麥當勞最初的門店，全部都是選址在CBD商圈。
商業地產的價值是麥當勞，整個收入裡面最高段位的一個收入。
當年在王府井大街，李嘉誠先生進行集團改造，該拆遷的拆遷了。只有一個釘子戶一直不走，就是王府井的麥當勞。
李嘉誠被逼無奈，為了拿下這塊彈丸之地，花了5億人民幣，這就是麥當勞融資性收入。
麥當勞用各加盟店的錢買下房地產，然後再把它租給出錢的加盟店。這種房地產經營策略，實際上是把第一債權人的權利轉讓給了麥當勞房地產公司，以使它能具備從銀行取得貸款的資格。
這既解決了加盟者開店的資金困難，又增加了麥當勞公司的收入，同時，通過控制房地產，更有利於麥當勞加強對加盟者的管理。20世紀80年代中期，麥當勞的近萬家餐館中，有60％的房地產權屬於麥當勞總部，另40%是由總部出面向當地房地產主承租的。由此，房地產收入成為麥當勞的主要收入。
麥當勞收入的1／3來自直營店，其餘來自加盟店，其中，房地產收入佔這部分收入的90％。所以這是麥當勞真正掙大錢的通路。
特許加盟連鎖的模式，真正的盈利的本質，不是大家表面上看到的鋪貨，壓榨你的經銷商。
實際上把更多經營性收入，讓給你的經銷商，讓給你的店面經營的員工，更多的去賺後端的錢，這樣才能獲得更大的成功。
經營性收入、投資性收入和融資性收入，你在掙哪一筆錢？
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