叮!你有一份来自蕉城虎贝镇的美食礼包,请查收

肠中肠

叮!你有一份来自蕉城虎贝镇的美食礼包,请查收

肠中肠清洗制作十分不易,制作肠中肠重在“套肠”,小肠相互契套,越加紧实,绕成圆环,看似轻易,却深藏技巧,可见这肠中肠吃的劲道。也是要下不少功夫的。圆形小肠肉眼可见的层层叠叠,吃起来温厚不腻,嚼劲脆滑,既能解口腹之欲,又能清热解毒,一口一个肠,十分满足!

黄家老酒

叮!你有一份来自蕉城虎贝镇的美食礼包,请查收

虎贝镇黄家村人自古以来勤勤恳恳,其村手工制作的蒸笼已入非遗名单。黄家人在自产酒这一方面更是层层把关,独具匠心。黄家老酒以本地农家自产纯天然的糯米所制,其酒味浓郁醇厚,酒性温和,老少皆宜,甚至产后孕妇都可以饮用,因酒有活血化淤、养血补血滋补等作用。在冬日里喝上一杯黄家老酒,暖人心脾,整个冬天都不怕冷了!

酒糟芋头面

叮!你有一份来自蕉城虎贝镇的美食礼包,请查收

芋头面其貌不扬,形入虫子,往往外貌不佳的时候常能给人味觉上的冲击,酒糟芋头面益是如此。酒糟芋头面由芋头、地瓜粉等混合,再加入醉泥鳅和土鸡或排骨等熬制而成的高汤制作而成,口感清香滑嫩,令人垂涎三尺!


分享到:


相關文章: