白酒有不同度数，但茅台我们基本都认准53度。这个数字是怎么来的？为什么这么火？
1952年，经中国专卖总公司测量，茅台酒酒精浓度为52.8度。
1953年，我国白酒开始实行专卖管理，统一测量度数。乌龙的是，当时测量员忽略了温度对酒精度的影响，因此检测结果为55度，随后很长时期茅台酒都以55度为标准。
55度是茅台现存最早的酒精度，只存在老茅台身上，十分稀缺。去年西泠拍卖春拍上，一瓶1958年55度的金轮牌茅台酒拍出138万元高价，创近年来茅台价格新高。
为了打开海外市场，适应外国人口感，1975年起，出口的飞天茅台酒正式定为53度，并在瓶身开始标注酒精浓度。此后，53度成为飞天牌茅台酒的标准度数，沿用至今。
许多造假者故作聪明给老酒标记53度，殊不知内销茅台在1986年底才由55度改为54度，53度更是在1988年才确定。而且，内销茅台直到1991年才在前标注明酒精度，此前瓶身并无说明。
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