2008年奥运会期间，我们几个老友相聚，喝得酩酊大醉。第二天早上头脑晕晕，啥也不想吃，啥也不想咽。老友就说去“孙莉干扣面”，我一听不禁笑了，我们皖北人早餐不外乎稀饭馒头，包子油条……多少年如一日，习惯成自然。现在连稀饭油条都不想看，还能吃下面？
老友也不解释，硬是把我塞进车里。从城北到城南，直奔“孙莉干扣面”。到地方只见店前顾客盈门，店里“人满为患”。我们走到尽头坐下来，老友对着窗口里面的一位美女高喊:“五碗面，五碗酸汤鸡蛋，一盘狗肉！”几乎话刚落音，面、酸汤鸡蛋、狗肉便摆到面前。红红黄黄绿绿白白，煞是好看！
酸溜溜的味儿飘进鼻孔里，使人忍不住端起酸汤鸡蛋喝上一小口。这一喝不当紧，赶紧再灌几大口，顿觉胃口大开！外白里黄的荷包蛋夹起来送到口中一咬，半是固体半是液体的酥滑感觉就游进了五脏六腑。再夹几块香喷喷的狗肉一嚼，真是“狗肉滚三滚，神仙站不稳”！调匀嫩生生黄豆芽和红彤彤辣椒油的干扣面呢？风卷残云，消灭殆尽！做梦也想不到这么简便快捷的一顿早餐，也能让人大快朵颐，从此结下不解之缘……
分享到:
閱讀更多 國學講師靳燦如 的文章
