咖喱海鲜白玉豆腐做法，1块豆腐1块咖喱，鲜辣很下饭
大家都知道咖喱是可以搭配一切吃的，小编做了很多菜发现咖喱真的是可以搭天下，小编这次的尝试也是让小编觉得很惊艳，所以小编决定推荐给大家，那就是咖喱海鲜白玉豆腐。看到这个名字大家应该都知道这些食材应该是什么了，这个汤我们可以用来泡米饭吃，在韩国那边比较流行，相信大家吃过以后也会接受这么吃的，因为这样吃的话，小编觉得能让米饭更加有味道。如果是喜欢单吃米饭的话，可以边吃菜边吃米，最后喝汤，这样也是可以的。
咖喱搭天下这句话真的是说的太对了，对我们来说咖喱虽然有些许的陌生，但是我们吃习惯了以后，就会发现这个东西其实是蛮好吃的。家里面其实可以经常备着豌豆和玉米，因为这两个可以帮我们丰富我们在家里面做菜的时候的颜色，这样我们做出来的菜的颜色会更加的好看，大家看了以后也会更加的有食欲，尤其是一些清炒时蔬，是很需要这些的。嫩豆腐有着不一样的风味，豆腐有时候真的会让人觉得非常好吃。大家看完这些一定很感兴趣，这到底是怎么做的，接下来就由小编来大家分享一下怎么做这个菜。
【名称】咖喱海鲜白玉豆腐
【材料】咖喱，虾仁，扇贝丁，嫩豆腐，豌豆，玉米，青口，开水
【制作过程】
1.锅里面加油，将虾仁翻炒一段时间，虾仁变色即可。
2.在锅内加入扇贝丁和玉米粒。
3.再加入半块咖喱，锅内加入开水，一定要加热水这样会保持原始的香味，味道将会更加浓郁。
4.加入豌豆，最后放入豆腐。
5.加入豆腐以后，煮一分钟就可以出锅了。
【烹饪小贴士】
1、 在做之前，其实可以用盐水将虾和扇贝都腌制一段时间，这样的话，我们做出来的虾和扇贝都能更加的入味。
2、 如果家里面没有新鲜的虾仁的话，我们可以买一些小虾，然后自己买回家以后，将虾线挑干净以后，剥出虾仁这样吃。
3、 虾线挑的时候一定要注意，如果有把握可以全部挑出去的话，那就按自己的方法去挑，如果没有把握的话，建议大家，用剪子剪到虾线的最末端，这样挑虾线的话会比较合适。
4、 因为豆腐我们选择的是嫩豆腐，所以不需要煮很久，煮得过久的话，豆腐的鲜味也就消失了。
大家看完这以后有没有觉得很感兴趣，如果很感兴趣的话大家可以一起跟着做，做好了以后可以和小编一起讨论讨论，也可以晒出图片来给大家看一下，如果你有喜欢的菜品也可以交流，欢迎大家在下方留言讨论。
【图片来源】：畏惧水的杯子
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