“大宝明天见，大宝天天见!”这熟悉的广告语，响彻耳边特别给人以画面感，今天我们来讲的是法国波尔多明星产区
圣朱利安的瑰宝——大宝城堡Chateau Talbot。大宝酒庄为1855梅多克四级庄，位于著名产酒村之一的圣朱利安，而大宝的卓越品质也早已远超四级水准，甚至有些年份水准超过二级庄。上周大宝官宣2018年特别款新酒标发布，小编的目光停留在它身上就转移不出来，这是5G通讯的高科技吗？
我们一起来看有什么特别之处。其官方表示，这次特装灵感来源于大宝酒窖，如果大家有参观过就会特别明了这之间相互呼应的关系，瓶身图像不仅代表了葡萄树的树根，树枝，也涵盖了植根酒庄的一树一木，更象征着家族百年来的积淀和传承。2018年对科迪埃Cordier家族是一个里程碑式的年份，从德西雷·科迪埃Désiré CORDIER先生执掌大宝酒庄至今刚好是第100年！
为了庆祝这百岁生日，现任掌门人南希·毕尼翁-科迪埃（Nancy Bignon-Cordier）决定为大家献上这独有的大宝“锦衣”2018，将适用于全部 750 毫升装！其他瓶型如375毫升装，1.5升装以及3升装等等均有为他们设计的特殊标签，与750毫升装瓶身相呼应。
追溯大宝源自于一位英国陆军统帅，吉耶纳（Guyenne）地区的总督约翰·大宝JohnTalbot。终于在1453年的卡斯蒂永战役（Battle of Castillon）中，法军战胜英军并击毙了大宝将军，波尔多得以重回法国的怀抱。据说，大宝将军的大本营曾在大宝城堡所在的土地上，于是酒庄便以他的姓氏命名，所以酒庄出产的葡萄酒也因这段历史被人们视为寓意胜利的喜庆之酒。在著名的葡萄酒漫画
《神之水滴》（Drops of God）中，大宝城堡红葡萄酒（Chateau Talbot, Saint-Julien, France）也曾被主人公的父亲用来当作预祝儿子比赛胜利的庆贺之酒。
大宝城堡的葡萄园坐落在巴顿城堡（Chateau Leoville-Barton）、乐夫波菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre）和雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）之间，风土条件非常优异，并且位于当地的最高点，宛如镶嵌在圣朱利安的一颗明珠。为了更好地挖掘葡萄园风土的潜力、酿制出能更好地展现风土特征的佳酿，酒庄还邀请两位著名的酿酒大师
斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）和雅克·博赛诺（JacquesBoissenot）为酒庄保驾护航。
法国著名品酒师米歇尔·贝塔纳（Michel Bettane）和蒂埃里·德索沃（ThierryDesseauve）在他们的著作《法国名酒宝典》（GrandGuide des Vins de France）中如是说道：“大宝城堡对很多人来说，是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香丰满，平衡稳定，陈年能力强。 ”众所周知，大宝城堡的葡萄酒是陈年潜力的冠军。但是，这个优点并不妨碍它在年轻时候的优良表现，圆润易饮，单宁柔顺细致。大宝城堡的葡萄酒有着外向的性格，它从来不会隐藏，一直保持着优秀的品质。大宝城堡纯粹而有个性，含有雪茄和甘草的复杂香味，经典而传统，从来不会让人有尖酸粗糙的感觉。
閱讀更多 挖酒網 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 胜利退出演艺圈 画面感
